รายละเอียดตำแหน่ง
Last Updated : 02.09.2021 | Viewers 1,490
Salary : เงินเดือน |
N/A (THB) |
Types of employees : ประเภทงาน |
Full-time เต็มเวลา |
Area : ปฎิบัติงานที่จังหวัด |
Bangkok
|
Education : การศึกษา |
Higher Vocational Certificate ปวส |
Experience : ประสบการณ์การทำงาน |
2 Year (ปี) |
Gender : เพศ |
Male/Female ชาย/หญิง |
Age : อายุ |
Not over 40 years old อายุไม่เกิน 40 ปี |
Unit : จำนวนรับ |
1 อัตรา |
New Graduated : นักศึกษาจบใหม่ |
No ไม่รับพิจารณา |
Foreigner : ชาวต่างชาติ |
No ไม่รับพิจารณา |
Disabled : ผู้พิการ |
No ไม่รับพิจารณา |
Night shift : ตำแหน่งงานกะดึก |
Yes ใช่ |
Job Qualifications
ข้อกำหนด
1. At least 2-3 years of Chef de Partie experience in a 4-5 star hotel
2. Have a strong working knowledge of western and other Asian Cuisine, preferrably Thai, Vietnamese
3. Strong understanding of HACCP and can deliver training to subordinates
4. Proven track record of cost control including food, equipments, labor and waste to meet the food quality goals and the hotel- s financial goals.
5. Demonstrate real passion for menu planning and leadership
2. Have a strong working knowledge of western and other Asian Cuisine, preferrably Thai, Vietnamese
3. Strong understanding of HACCP and can deliver training to subordinates
4. Proven track record of cost control including food, equipments, labor and waste to meet the food quality goals and the hotel- s financial goals.
5. Demonstrate real passion for menu planning and leadership
Job Details
รายละเอียดงาน
ASAI Hotels, operating under the umbrella of Dusit Hotels and Resorts, is an Asian-inspired collection of hotels targeting on becoming an access point for curious millennial-minded travellers who want to experience vibrant and diverse neighbourhoods around the world like a local. ASAI Bangkok Chinatown takes up five floors above 4 floors of retail space with a total of 224 rooms, and is scheduled to open in Q2/ 2020.
Act as an extension of kitchen managers to communicate food consistency & quality. Daily check of all Mis-en-place to ensure freshness & quality standard. Assign and follow - up tasks as dictated by business volumes. Promote and ensure proper health and safety at all time. Strive to maintain & improve all food preparations & presentations
Act as an extension of kitchen managers to communicate food consistency & quality. Daily check of all Mis-en-place to ensure freshness & quality standard. Assign and follow - up tasks as dictated by business volumes. Promote and ensure proper health and safety at all time. Strive to maintain & improve all food preparations & presentations
Welfare
สวัสดิการ
Benefits:
* Group Medical insurance
* Group Life Insurance
* Five-day work week
* Monthly Service Charge
* Provident Fund
* Performance bonus
* Transportation allowance
Interested candidates, please send your cover letter and CV at email: [email protected] or [email protected]
* Group Medical insurance
* Group Life Insurance
* Five-day work week
* Monthly Service Charge
* Provident Fund
* Performance bonus
* Transportation allowance
Interested candidates, please send your cover letter and CV at email: [email protected] or [email protected]
ประกาศนี้ปิดรับสมัครเรียบร้อยแล้ว!
ตำแหน่งงานอื่นๆ ของบริษัทนี้
27.03.2024 |
Bartender จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
27.03.2024 |
Head Waiter จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
27.03.2024 |
Server and Bar จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
27.03.2024 |
Cluster Admin Executive จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
27.03.2024 |
Cluster Assistant Sales Manager จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
27.03.2024 |
Receptionist - ASAI Bangkok Chinatown จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |
|
27.03.2024 |
Housekeeping Manager /Assistant Housekeeping Manager จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
27.03.2024 |
Cluster Assistant L&D Manager จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |