รายละเอียดตำแหน่ง
Last Updated : 05.03.2018 | Viewers 1,021
Salary : เงินเดือน |
N/A (THB) |
Types of employees : ประเภทงาน |
Full-time เต็มเวลา |
Area : ปฎิบัติงานที่จังหวัด |
Bangkok
|
Education : การศึกษา |
Bachelor's Degree ปริญญาตรี |
Experience : ประสบการณ์การทำงาน |
1 Year (ปี) |
Gender : เพศ |
Male/Female ชาย/หญิง |
Age : อายุ |
Non-Specific ไม่จำกัดอายุ |
Unit : จำนวนรับ |
1 อัตรา |
New Graduated : นักศึกษาจบใหม่ |
No ไม่รับพิจารณา |
Foreigner : ชาวต่างชาติ |
No ไม่รับพิจารณา |
Disabled : ผู้พิการ |
No ไม่รับพิจารณา |
Night shift : ตำแหน่งงานกะดึก |
No ไม่ใช่ |
Job Qualifications
ข้อกำหนด
1. At least 1 years experience as captain
2. Open minded with good understanding of large, multi-cultural organizational structures
3. Excellent understanding of the hotel and catering industry.
4. Thorough knowledge of banquet procedures & systems
5. Leadership skills
6. Good health, mature and pleasant personality and neat appearance
7. Able to handle stress
2. Open minded with good understanding of large, multi-cultural organizational structures
3. Excellent understanding of the hotel and catering industry.
4. Thorough knowledge of banquet procedures & systems
5. Leadership skills
6. Good health, mature and pleasant personality and neat appearance
7. Able to handle stress
Job Details
รายละเอียดงาน
1. To in charge of each function and supervise service staff to provide courteous and efficient service.
2. To perform any other duties set by hotel policies, management or his/her direct supervisor which are not included here above.
3. To in-charge and supervise the service rendered to clients and make sure of its high standards for each function which assigned.
4. Supervise the banquet staffs to perform all work in accordance with established Banquet policies and procedures.
5. Must know the banquet equipments available in the hotel as well as AV equipments.
6. To cooperate with BQ. Chef, Beverage Manager and staff in order to obtain a fine presentation of food and beverage.
7. To make sure that all drinks and food dishes are according to menu and list specification, properly presented, be hot/cold/iced or at temperature before served.
8. To check the function which stand by for preparation, lying of tables plan, cleanliness of chinaware, cutlery and glasses.
9. To accept guest complaints, be a good listener, solve such complaints in the most diplomatic manner and report to the management.
10. Daily briefing and give information through the staffs before function started.
11. Attend all training as assigned and pass on the information to the staff.
12. Dress up neatly and cleanly with name badge.
13. Ensure the hygiene, safety and efficiency of work place.
14. Check staff absence and report to Supervisor.
15. Cooperate with other Departments to make sure in charged function run smoothly.
16. Check to see location in order to give an advice to customers, outside catering only.
17. Check the accuracy of Captain Bill with event order.
18. Submit daily Captain Report on each event order to Banquet Manager.
19. Assign staff to distribute car park coupon in each function.
20. To perform all duties assigned to efficiently, technically, correct, follow the management policy, hotel rules and regulations, orders or supervisors, adhere to procedure of the training manual and achieving a high standard leading to total guest satisfaction.
2. To perform any other duties set by hotel policies, management or his/her direct supervisor which are not included here above.
3. To in-charge and supervise the service rendered to clients and make sure of its high standards for each function which assigned.
4. Supervise the banquet staffs to perform all work in accordance with established Banquet policies and procedures.
5. Must know the banquet equipments available in the hotel as well as AV equipments.
6. To cooperate with BQ. Chef, Beverage Manager and staff in order to obtain a fine presentation of food and beverage.
7. To make sure that all drinks and food dishes are according to menu and list specification, properly presented, be hot/cold/iced or at temperature before served.
8. To check the function which stand by for preparation, lying of tables plan, cleanliness of chinaware, cutlery and glasses.
9. To accept guest complaints, be a good listener, solve such complaints in the most diplomatic manner and report to the management.
10. Daily briefing and give information through the staffs before function started.
11. Attend all training as assigned and pass on the information to the staff.
12. Dress up neatly and cleanly with name badge.
13. Ensure the hygiene, safety and efficiency of work place.
14. Check staff absence and report to Supervisor.
15. Cooperate with other Departments to make sure in charged function run smoothly.
16. Check to see location in order to give an advice to customers, outside catering only.
17. Check the accuracy of Captain Bill with event order.
18. Submit daily Captain Report on each event order to Banquet Manager.
19. Assign staff to distribute car park coupon in each function.
20. To perform all duties assigned to efficiently, technically, correct, follow the management policy, hotel rules and regulations, orders or supervisors, adhere to procedure of the training manual and achieving a high standard leading to total guest satisfaction.
Welfare
สวัสดิการ
สวัสดิการ
-กองทุนประกันสังคม
-กองทุนทดแทน
-ตรวจสุขภาพประจำปี
-เงินช่วยเหลือกรณีมรณกรรม
-ชุดยูนิฟอร์ม
-ทำงาน 5 วัน หยุด 2 วันต่อสัปดาห์
-กองทุนประกันสังคม
-กองทุนทดแทน
-ตรวจสุขภาพประจำปี
-เงินช่วยเหลือกรณีมรณกรรม
-ชุดยูนิฟอร์ม
-ทำงาน 5 วัน หยุด 2 วันต่อสัปดาห์
ประกาศนี้ปิดรับสมัครเรียบร้อยแล้ว!
ตำแหน่งงานอื่นๆ ของบริษัทนี้
18.04.2024 |
Casual รายวัน จำนวน หลายอัตรา อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Guest Service Agent [GSA] จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |
|
18.04.2024 |
Server [พนักงานเสริฟ] จำนวน 5 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Banquet Supervisor จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Sous Chef(Urgent) จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Commis I / Cool Kitchen, Thai, Europe จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
นักศึกษาฝึกงานโรงแรม จำนวน หลายอัตรา อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Banquet Captain จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Chef De Partie / Cool Kitchen,Thai,Europe จำนวน 2 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Sales Coordinator (ผู้ประสานงานฝ่ายขาย) จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Commis II /Thai Kitchen จำนวน 2 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Sales Executive จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Executive Chef-Convention Centre จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Demi Chef De Partie / Cool Kitchen,Thai,Europe จำนวน 2 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Sales Manager (Corporate&Government) จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Marketing Coordinator จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Steward Supervisor [พนักงานล้างจาน] จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |
|
18.04.2024 |
เจ้าหน้าที่ความปลอดภัยในการทำงานวิชาชีพ (จป.วิชาชีพ) จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
18.04.2024 |
Kitchen Coordinator จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |