รายละเอียดตำแหน่ง
Last Updated : 28.12.2017 | Viewers 809
Salary : เงินเดือน |
20,001 - 25,000 (THB) |
Types of employees : ประเภทงาน |
Full-time เต็มเวลา |
Area : ปฎิบัติงานที่จังหวัด |
Chon Buri
|
Education : การศึกษา |
Higher Vocational Certificate ปวส |
Experience : ประสบการณ์การทำงาน |
4 Year (ปี) |
Gender : เพศ |
Male/Female ชาย/หญิง |
Age : อายุ |
Not over 30 years old อายุไม่เกิน 30 ปี |
Unit : จำนวนรับ |
1 อัตรา |
New Graduated : นักศึกษาจบใหม่ |
No ไม่รับพิจารณา |
Foreigner : ชาวต่างชาติ |
No ไม่รับพิจารณา |
Disabled : ผู้พิการ |
No ไม่รับพิจารณา |
Night shift : ตำแหน่งงานกะดึก |
No ไม่ใช่ |
Job Details
รายละเอียดงาน
Prepare and analyze food and beverage costs on a monthly basis and recommend alternatives to improve costs.
Assist in the monthly food and beverage inventories count and extension.
Establish and maintain a database for food and beverage inventory stock including up-to-date pricing.
Ensure proper storage and issuance of all food and beverage items.
Establish and maintain a cost allocation transfer system for food and beverage supplies to the various departments. Summarize these transactions for each financial period close.
Cost all food and beverage items and where practical, input these costs into the point of sales system and generate monthly potential food and beverage cost of sales.
Price all food and beverage storeroom requisitions and compute the following:
Monthly food and beverage actual costs by outlet
Monthly storeroom variances for food and beverage
Assist management in menu costing in order to establish menu item sale prices.
Establish and monitor the following operational controllers in the banquets and food and beverage outlets:
Cash Bars
Menu Items (ensure that they are properly rung up the system)
Liquor pouring procedures
Guest check void controls
Cash handling and check settlement
Operation inventories and reconciliations
Point of Sale system user capabilities and controls
Portion controls
Prepare F&B reports as requested by management.
Assist in the monthly food and beverage inventories count and extension.
Establish and maintain a database for food and beverage inventory stock including up-to-date pricing.
Ensure proper storage and issuance of all food and beverage items.
Establish and maintain a cost allocation transfer system for food and beverage supplies to the various departments. Summarize these transactions for each financial period close.
Cost all food and beverage items and where practical, input these costs into the point of sales system and generate monthly potential food and beverage cost of sales.
Price all food and beverage storeroom requisitions and compute the following:
Monthly food and beverage actual costs by outlet
Monthly storeroom variances for food and beverage
Assist management in menu costing in order to establish menu item sale prices.
Establish and monitor the following operational controllers in the banquets and food and beverage outlets:
Cash Bars
Menu Items (ensure that they are properly rung up the system)
Liquor pouring procedures
Guest check void controls
Cash handling and check settlement
Operation inventories and reconciliations
Point of Sale system user capabilities and controls
Portion controls
Prepare F&B reports as requested by management.
ประกาศนี้ปิดรับสมัครเรียบร้อยแล้ว!
ตำแหน่งงานอื่นๆ ของบริษัทนี้
19.04.2024 |
Guest Service Agent (GSA) จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000 |
|
19.04.2024 |
Cold Kitchen Demi จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000 |
|
19.04.2024 |
Demi-Chef จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000 |
|
19.04.2024 |
Hot Kitchen Chef de Partie จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000 |
|
19.04.2024 |
Commis I จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |
|
19.04.2024 |
Japanese cook (กุ๊กอาหารญี่ปุ่น) จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 25,001 - 30,000 |
|
19.04.2024 |
พนักงานเสริฟ จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |
|
19.04.2024 |
พนักงานล้างจาน จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000 |
|
08.04.2024 |
Purchasing Officer (พนักงานจัดซื้อ) จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000 |
|
08.04.2024 |
Reservation Officer จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000 |
|
02.04.2024 |
Cook Bakery (กุ๊กเบอเกอรี่) จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |
|
31.03.2024 |
Guest Service Agent ประจำศรีราชา จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |
|
31.03.2024 |
Account Receiveable Officer จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000 |