เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
หรือ
มัธยมศึกษาตอนปลาย
ไม่จำกัด
full-time
- มีความชำนาญอาหารเป็นพิเศษ
- มีความรู้ทางด้านคอมพิวเตอร์
- สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้
- มีความสามารถบริหารทรัพยากรบุคคล
- มีประสบการณ์การปรุงอาหารและการควบคุมต้นทุนวัตถุดิบอย่างน้อย 3 ปี
1.ควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามระเบียบและข้อบังคับขององค์กร
2.วางแผนในการจัดซื้อวัตถุดิบ และควบคุมต้นทุนให้ได้ตามนโยบาย
3.ดำเนินการจัดทำข้อมูล สถิติต่างๆ เกี่ยวกับอาหาร ผลไม้ และวิเคราะห์ความสูญเสียจากการตกแต่งให้ได้มาตรฐานที่กำหนด
4.จัดเตรียมอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้าในแต่ละวัน โดยพิจารณาจากปริมาณลูกค้าในแต่ละวัน เพื่อลดปริมาณการสูญเสีย ,Wastage
5.ศึกษาวิธีการปรุงอาหารใหม่ ๆ สำหรับการนำเสนอต่อลูกค้า เพื่อให้มีการปรับเปลี่ยนรายการอาหารเพื่อความหลากหลาย
6.ควบคุม Stock อาหารและวัตถุดิบทุกวัน การหมุนเวียน ( FIFO ) ซึ่งจะได้วัตถุดิบที่มีคุณภาพอยู่ตลอดเวลา
อาหารฟรี , ชุดยินิฟอร์มพร้อมซักรีดฟรี, กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ,สหกรณ์ออมทรัพย์,ตรวจสุขภาพประจำปี, งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี ,กีฬาสีประจำปี, โบนัส, ปรับอัตราเงินเดือนประจำปี,ห้องพยาบาล,การ์ด ของขวัญและเค้กวันเกิดพนักงาน,เงินช่วยเหลืองานศพญาติเสียชีวิต,ห้องสันทนาการ ,ของเยี่ยมไข้พนักงานป่วยและคลอดบุตร,เงินช่วยเหลือพนักงานกรณีได้รับความเสียหายจากภัยธรรมชาติ, และอื่นๆตามที่กฏหมายกำหนด
ไม่ข้อมูล
Narai Hospitality Group
222 ถนนสีลม แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500 โทรศัพท์ 02-2370100 ต่อ8405,8407,8411,7822 www.naraihotel.co.th, www.tripletwosilom.com, www.lubd.com, http://www.visitamanta.com/
hotelJob
