×
×
×
×
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
รายละเอียดตำแหน่ง
Last Updated : 25.10.2019 | Viewers 2,091
Salary :
เงินเดือน
N/A (THB)
Types of employees :
ประเภทงาน
Full-time
เต็มเวลา
Area :
ปฎิบัติงานที่จังหวัด

Bangkok
กรุงเทพ [เขตบางรัก]

Education :
การศึกษา
Bachelor's Degree
ปริญญาตรี
Experience :
ประสบการณ์การทำงาน
5 Year (ปี)
Gender :
เพศ
Male/Female
ชาย/หญิง
Age :
อายุ
Non-Specific
ไม่จำกัดอายุ
Unit :
จำนวนรับ
1 อัตรา
New Graduated :
นักศึกษาจบใหม่
No
ไม่รับพิจารณา
Foreigner :
ชาวต่างชาติ
No
ไม่รับพิจารณา
Disabled :
ผู้พิการ
No
ไม่รับพิจารณา
Night shift :
ตำแหน่งงานกะดึก
No
ไม่ใช่
Job Details
รายละเอียดงาน
In cooperation with the Executive Chef, within the limits of established policies, procedure and F/B recipes oversee and direct all aspects of Kitchens operation and the Staff. Also, ensuring operating costs are minimized.
MAIN DUTIES & TASK LISTS
- Supervise the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food & Beverage department profit.
- Control and analyse on an on-going basis the following:
- Quality levels of production and presentation.
- Guest satisfaction.
- Merchandising and Marketing.
- Operating food cost.
- Cleanliness, sanitation, hygiene.
- Responsible for the preparation of menus under the direct supervision of the Executive Chef, taking into consideration of the following: -
o Local requirements
o Market needs
o Competition
o Trends
o Potential costs
o Availability of food products
o Merchandising and promotion
o Inspects, when requested by Exe.Chef, perishable food items received for quality control.
o Passes on to the Exe.Chef his daily market list requirements.
ประกาศนี้ปิดรับสมัครเรียบร้อยแล้ว!

ตำแหน่งงานอื่นๆ ของบริษัทนี้
19.11.2019
Barista - KOF สาขาสาทร
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000
register
19.11.2019
Sales Coordinator [ผู้ประสานงานฝ่ายขาย]
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A
register
19.11.2019
นักศึกษาฝึกงานทุกแผนก
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A
register
19.11.2019
Bell Person
จำนวน 2 อัตรา | เงินเดือน N/A
register
19.11.2019
Banquet Supervisor
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A
register
19.11.2019
Room Attendant (พนักงานทำความสะอาดห้องพัก)
จำนวน 4 อัตรา | เงินเดือน 20,001 - 25,000
register
19.11.2019
Operator and Business Centre Agent
จำนวน 3 อัตรา | เงินเดือน 20,001 - 25,000
register
19.11.2019
Restaurant Agent (All Day Dining)
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A
register
19.11.2019
พนักงานเสริฟจัดเลี้ยงชั่วคราว
จำนวน 2 อัตรา | เงินเดือน 0 - 10,000
register
19.11.2019
พนักงานล้างจาน (ชั่วคราว)
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 0 - 10,000
register
19.11.2019
Duty Manager
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A
register