Executive Chef

*มีความรับผิดชอบในหน้าที่ และผู้ใตับังคับบัญชาสำหรับงานครัว
*มีความสามารถในการควบคุม ลด เพิ่ม หรือ รักษามาตรฐานในการปรุงอาหารเพื่อบริการอก่ลูกค้า
*มีทักษะในการคิดคำนวนต้นทุนการผลิต ควบคุม และมีแนวทางในการบริหารจัดการ วัตถุดิบ สินค้าคงคลังได้ดี
*มีความเสียสละ ยืดหยุ่น เรื่องเวลา
*มีความรู้ ความสามารถ ในทักษะคอมพิวเตอร์ได้ดี
*สามารถสื่อสาร ทั้งการพูดและการเขียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
*มีความเป็นผู้นำ กล้าคิด และตัดสินใจ ในสถานการณ์ต่างๆ

*บริหารและควบคุมต้นทุนการผลิตให้เป็นไปตามเป้าของโรงแรม
*บริหารจัดการบุคคลากรในแผนกครัวและสจ๊วต
*ดูแลจัดการ จัดสรร บริหารงานภายในครัว ทั้งในเรื่องการจัดซื้อ สินค้าคงคลัง การวางแผนงานต่างๆ
*ดูแลและรับผิดชอบในการจัดการอาหารเช้า เมนูอาหารเช้า
*สร้างสรรค์และคิดโปรโมชั่นสำหรับร้านอาหาร ตลอดทั้งปี
*ประสานงานในการจัดซื้อ เปรียบเทียบ และมีอำนาจในการต่อรองผลิตภัณฑ์รวมถึงสินค้ากับทางร้านค้าต่างๆ
*ควบคุม ดูแล การปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชาทั้งแผนก

เงินค่าบริการ (ประมาณ 4,500 - 6,000 บาท/เดือน)
- ประกันกลุ่ม
- อาหาร 3 มื้อ
- ชุดยูนิฟอร์ม 3 ชุด
- วันหยุดประจำสัปดาห์ ละ 2 วัน
- วันหยุดวันเกิด 1 วัน
- วันหยุดตามประเพณี ขั้นต่ำ 15 วัน
- วันหยุดพักร้อน 7 วัน/ปี (ทำงานครบ 3 ปี เพิ่มขึ้นปีละ 1 วัน)
- เงินโบนัส (ตามผลประกอบการ)
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- ท่องเที่ยวประจำปี
- งานเลี้ยงพนักงานดีเด่น และ งานเลี้ยงวันเกิดพนักงาน 4 ไตรมาส/ปี
- งานเลี้ยงสังสรรค์พนักงาน 1 ครั้ง/ปี
- อบรมพนักงาน (อบรมทั่วไป และ อบรมภาคบังคับ)
ฯลฯ