เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
หรือ
ปวส
ไม่จำกัด
full-time
1.เพศ ชาย/หญิง
2.อายุไม่ต่ำกว่า 35 ปี
3.วุฒิการศึกษาขั้นต่ำ ปวส. / ปริญญาตรี
4.มีประสบการณ์ในงาน ร้านอาหารหรือโรงแรมหรือบริษัท Catering อย่างน้อย 5 ปี และมีประสบการณ์ในระดับบริหารจัดการอย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป
5.สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้
6.มีใจรักในงานบริการและงานโรงแรม
7.มีความเชื่อมั่นในตนเอง กล้ากระจายอำนาจ และวินิจฉัยสั่งการและพร้อมที่จะรับผิดชอบ
8.มีภาวะผู้นำและความยุติธรรมในการปฏิบัติงาน
9.สามารถทำงานเป็นกะได้
1.ดูแลควบคุม การเตรียมการ การนำเสนอ และการบริการภายในห้องอาหาร รวมถึงคุณภาพของอาหารให้อยู่ในมาตรฐานของโรงแรม
2.ควบคุม รายรับรายจ่ายภายในแผนกให้อยู่ในงบประมาณที่ทางโรงแรมกำหนดไว้
3.ตรวจสอบการตั้งไลน์อาหารเช้า การจัดโต๊ะอาหาร งานต่างๆภายในห้องอาหารและครัว ให้เป็นไปตามมาตรฐาน
4.คิดโปรโมชั่นต่างๆภายในห้องอาหารให้อยู่สอดคล้องกับเทศกาลและโอกาสต่างๆดูเสมอเพื่อเพิ่มรายได้ของห้องอาหาร
5.บริหารจัดการงานรายวัน และมาตรฐานให้สอดคล้องกับ SOP
6.จัดทำรายงานประจำแผนกให้แก่ผู้บริหารเช่น รายงานยอดขาย รวมถึงเสนอแนะสิ่งที่เป็นประโยชน์ในการขายและการบริหารงาน
7.สามารถสร้างรายได้ของห้องอาหารให้ยอดเป็นไปตามยอดที่ตั้งไว้ (KPI)
8.ควบคุมต้นทุนอาหารร่วมกับแผนกครัว และคอยตรวจสอบอุปกรณ์ สโตร์ สต็อกต่างๆให้อยู่ในความเรียบร้อยและเพียงพอต่อการใช้งานภายในส่วนงานรับผิดชอบ
9.บริหารจัดการแก้ไขปัญหาหรือข้อเรียกร้องของลูกค้าได้อย่างทันท่วงที
10.บริหารงานภายในทีม รวมถึงควบคุมมาตรฐานลูกน้องภายในทีมให้อยู่ในระเบียบ
11.บริหารงานร้าน True Coffee ให้มียอดขายถึงเป้าที่ตั้งไว้และควบคุมมาตรฐานการบริการภายในร้าน
Medical expense
Yearly bonus
Provident fund
Birthday gift
New year staff party
Uniform
Medical check up
Group life insurance & accident
Social security fund
Training program
ไม่ข้อมูล
V Residence Serviced Apartment
704/1 อาคาร วี เรสซิเด้นท์ ถ.สุขุมวิท คลองตัน คลองเตย กรุงเทพ 10110 www.vresidence.com
hotelJob
