เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
หรือ
ไม่จำกัดวุฒิ
ไม่จำกัด
full-time
ลักษณะงาน:
- รักษามาตรฐานคุณภาพอาหาร คุณภาพวัตถุดิบ ความสะอาดและรสชาติอาหารแต่ละจานตามตรงตามมาตรฐาน
- ให้ความคิดสร้างสรรค์แก่ทีมงานภายในสาขา เพื่อกระตุ้นยอดขาย
- ให้ความรู้และทักษะแก่ผู้ใต้บังคับบัญชาทุกๆตำแหน่งเพื่อให้สามารถทำงานได้ตามมาตรฐานของบริษัท และพร้อมที่จะเติบโตในขั้นต่อไป
- พัฒนาผู้ใต้บังคับบัญชาและประเมินความก้าวหน้า และปรับปรุงให้เหมาะสม
- ชื่นชมรางวัลและให้คำเตือนหรือลงโทษผู้ใต้บังคับบัญชาที่ไม่ปฏิบัติตามนโยบายและข้อบังคับของบริษัท และสร้างบรรยากาศการทำงานที่ดีในทุกสาขา
- เป็นตัวอย่างที่ดีในการปฏิบัติตามมาตรฐานของบริษัท
- ติดตามและควบคุมกระบวนการรับจัดเก็บการแปรรูปปรุงอาหารเพื่อให้มั่นใจว่าคุณภาพของอาหารตรงตามมาตราฐานก่อนส่งมอบให้กับลูกค้า
- ตรวจสอบและรักษามาตรฐานคุณภาพของวัตถุดิบและปรุงอาหารแต่ละจานโดยปฏิบัติตามมาตรฐานเพื่อให้ลูกค้ามั่นใจได้
- จัดการข้อร้องเรียนจากลูกค้าและแก้ปัญหาอย่างสมบูรณ์ด้วยความเป็นมืออาชีพ
- ให้ความสำคัญกับการตรวจสอบอุปกรณ์ทั้งหมดเพื่อให้แน่ใจว่าระบบรักษาความปลอดภัยอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม เพื่อให้สอดคล้องกับระบบสำหรับลูกค้าและพนักงานทุกคน
- วิเคราะห์อัตราการใช้วัตถุดิบจากสถานการณ์ในแต่ละวัน กำหนดการสั่งซื้อและจัดการวัตถุดิบให้ตรงกับยอดขายประจำวัน
- จัดการกำลังคนรายวันและรายเดือนให้เข้ากับความต้องการทางธุรกิจประจำวัน
- สื่อสารกับผู้จัดการร้านค้าเกี่ยวกับการจัดการผู้ใต้บังคับบัญชาและเป้าหมายในการจัดการห้องครัว และวิเคราะห์และวางแผนกับผู้จัดการร้านเพื่อลดค่าใช้จ่ายเช่นการสูญเสียค่าแรง ฯลฯ
- ปฏิบัติหน้าที่อื่นตามที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน
- เพศหญิง/ชาย อายุ 30 - 40 ปีขึ้นไป
- การศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป
- มีประสบการณ์ในด้านธุรกิจอาหารและการทำครัวไม่น้อยกว้า 3 ปีขึ้นไป
- สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้นได้ดี
- มีทักษะในการสื่อสาร ประสานงาน
- สามารถใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรม Word, Excel, PowerPoint, E-Mail ได้
-
ไม่ข้อมูล
Foodxcite Co,. Ltd
อาคารสิรินรัตน์ ชั้น 18 ห้องเลขที่ 3388/7 ถนนพระราม 4 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร www.ippudo.co.th
hotelJob
