เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
หรือ
ไม่จำกัดวุฒิ
ไม่จำกัด
full-time
- At least 2 years- experience as Chef de Partie in a well-established hotel, restaurant or shop.
- Have a strong working knowledge in Pastry/Bakery.
- Strong understanding of HACCP.
- Demonstrates a real passion for the field with strong leadership, dedication, creativity, and determination to succeed.
- มีประสบการณ์การจัดการครัว 2 ปีขึ้นไป
- มีความรู้ความสามารถในด้านขนมหวานและเบเกอรี่
- มีใจรักในงานบริการ
- สามารถทำงานเป็นกะได้
- มีความเป็นผู้นำ เข้าใจในส่วนของ HACCP ความปลอดภัยสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและยา
Manage the respective section in the kitchen to produce consistently excellent quality of product. Guides the cooks and more junior kitchen staff to adhere to the set standards and recipes, always following the food safety and hygiene guidelines.
- ตรวจสอบความสะอาดของสถานที่ปฏิบัติงาน ตามช่วงเวลาที่กำหนด
- ควบคุมคุณภาพของอาหารให้ตรงตามมาตรฐานของร้าน
- ควบคุมปริมาณการใช้วัตถุดิบสำหรับอาหารแต่ละชนิด
- บริหารปริมาณวัตถุดิบที่มีให้สอดคล้องกับการจัดอาหารของร้าน
- บริหารทีมงานให้สามารถปฏิบัติงานได้ตามมาตรฐาน
- คำนวนและสั่งซื้อวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร
- รายงานการหมุนเวียของสินค้าเข้าและออกในแต่ละวัน
สวัสดิการ
-ประกันสังคม
-ประกันสุขภาพ
-กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
-ค่าล่วงเวลา
-ค่าอาหารกลางวัน
-พักร้อน เริ่มต้น 8 วันต่อปี
-วันหยุดนักขัตฤกษ์ 17 วันต่อปี
-ค่า Service Charge (9,000บาท ในเดือน พ.ย.)
-ส่วนลดของแบรนด์ H&M และแบรนด์อื่นๆในเครือ
-โบนัสประจำปี
ไม่ข้อมูล
D'ARK
[email protected], [email protected] 02-620-6856 / 02-620-6805 D’ARK H&M HOME Central World 02-078-3429 / D’ARK EmQuartier 02-003-6013 / D’ARK ICONSIAM 02-010-1879 / D'ARK The Strand 02-030-1970 / www.darkoffee.com/
hotelJob
