×
×
×
×
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
รายละเอียดตำแหน่ง
Last Updated : 15.06.2022 | Viewers 1,180
Salary :
เงินเดือน
0 - 10,000 (THB)
Types of employees :
ประเภทงาน
Full-time
เต็มเวลา
Area :
ปฎิบัติงานที่จังหวัด

Phuket
ภูเก็ต

Education :
การศึกษา
Bachelor's Degree
ปริญญาตรี
Experience :
ประสบการณ์การทำงาน
3 Year (ปี)
Gender :
เพศ
Male/Female
ชาย/หญิง
Age :
อายุ
Non-Specific
ไม่จำกัดอายุ
Unit :
จำนวนรับ
1 อัตรา
New Graduated :
นักศึกษาจบใหม่
No
ไม่รับพิจารณา
Foreigner :
ชาวต่างชาติ
No
ไม่รับพิจารณา
Disabled :
ผู้พิการ
No
ไม่รับพิจารณา
Night shift :
ตำแหน่งงานกะดึก
Yes
ใช่
Job Qualifications
ข้อกำหนด
Qualification:
- Thai Nationality
- Bachelor Degree in Chemistry or Engineering and/or Occupational Health and Safety
- Minimum 5 years working experience in the hotel/tourism industry
- Good knowledge about regulations, hygiene and food safety standards (e.g. local regulations, ISO 22000 and 22001-FDA regulation)
- Diploma/Certificate related to food safety
- Good in English and excellence communication (both written and verbal)
- Must be able to travel/relocate aboard
Job Details
รายละเอียดงาน
Responsibilities:
- Design and deploy the HACCP plan established under international regulations and local standards and adapted to products and processes used in the village (management teams and concerned services are involved)
- Follow and Control the regulatory functional or operational compliance of products, processes, facilities and equipment related to food, water, and housekeeping department.
- Remind the team of the good practices of hygiene in their workplace and check that they are applied.
- Identify and analyse the failures and non-conformities, diagnose the causes and identify corrective actions in collaboration with stakeholders.
- Depending on the severity and frequency of non-compliance, alert the department heads, pole heads and / or Chief of Village/General Manager and Hygiene and Food Safety Manager APAC - Control the receiving of raw foods and advise the corrections and corrective actions to be taken in case of non-conformities.
- Control the compliance of hygiene and food safety requirements from the purchase of raw materials to the service of meals in restaurant, drinks at the bar, rooms if applicable
- Check temperature control throughout the hot and cold transfer.
- Regularly perform audits in the F&B areas (stores/receiving areas/kitchen/restaurant/bar) to monitor the implementation and compliance with the HACCP plan requirements o Regularly perform Room and public area cleaning audit o Regularly perform audits on our Water management procedure in all areas related with water usage in village/resort (ex: swimming pools, spa, guest and staff rooms- etc.), including legionella protocol
- Accompany laboratories and external/internal audits, and follow the action plans with teams.
- Ensure the follow up of the Pest Control Management Plan by the Technical manager, according to the HACCP Plan requirements.
- Support Finance Manager to ensure certificate management system is applied for his scope.
Welfare
สวัสดิการ
Accommodation at Club Med Resort, 3 Meals a day.
Opportunities to transfer to Club Med oversea.
Club Med Uniform.
Meet and interact with people from all over the world.
Long-lasting friendships.
Learn and practice other languages.
Life experiences and self discovery.
A chance to be on stage, participate in entertainment & shows.
Contact
ข้อมูลติดต่อ
Nisarat KHONGBOONTONG (Talent Acquisition Specialist)
Club Med Phuket Holiday Villages (Thailand) Ltd., 3 Kata Road, Karon Sub-District, Muang District, Phuket 83100 Thailand  ภูเก็ต
เว็บไซต์ : www.clubmedjobs-thailand.com
อีเมล์ :
เบอร์โทรศัพท์ :

ตำแหน่งงานอื่นๆ ของบริษัทนี้
27.06.2022
Sale and Marketing Coordinator
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 20,001 - 25,000
register
24.06.2022
Electrical and Sound Technician
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A
register
21.06.2022
Sales & Marketing
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A
register
21.06.2022
Thai Cook (กุ๊กอาหารไทย)
จำนวน 3 อัตรา | เงินเดือน 30,001 - 40,000
register
16.06.2022
Restaurant Manager - French speaking
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 0 - 10,000
register
15.06.2022
Sound and Light Technician
จำนวน 2 อัตรา | เงินเดือน 20,001 - 25,000
register
15.06.2022
Choreographer
จำนวน 3 อัตรา | เงินเดือน N/A
register
15.06.2022
Snorkeling Instructor
จำนวน 2 อัตรา | เงินเดือน 20,001 - 25,000
register
15.06.2022
Air-Condition and Refrigeration-Mechanics (ช่างแอร์)
จำนวน 2 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000
register
15.06.2022
Assistant Restaurant Manager (ผู้ช่วยผู้จัดการห้องอาหาร)
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A
register
15.06.2022
Tennis Instructor
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000
register
15.06.2022
Chef De Partie
จำนวน 2 อัตรา | เงินเดือน 20,001 - 25,000
register
15.06.2022
Costume Designer
จำนวน 2 อัตรา | เงินเดือน N/A
register
15.06.2022
Guest Relation Officer - Korean speaking
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000
register
15.06.2022
Sous Chef
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 0 - 10,000
register
15.06.2022
Circus Instructor (นักแสดงกายกรรม/ยิมนาสติก)
จำนวน 3 อัตรา | เงินเดือน 20,001 - 25,000
register
15.06.2022
Pastry Chef
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 25,001 - 30,000
register
15.06.2022
Lighting Technician
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 20,001 - 25,000
register
15.06.2022
Technical Service Manager
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 0 - 10,000
register
15.06.2022
Watersports Instructor
จำนวน 3 อัตรา | เงินเดือน N/A
register
15.06.2022
Restaurant Manager (ผู้จัดการห้องอาหาร)
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 30,001 - 40,000
register
15.06.2022
Human Resource Manager [ผู้จัดการแผนกทรัพยากรบุคคล]
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A
register
15.06.2022
Lifeguard
จำนวน 3 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000
register
15.06.2022
Finance Manager (overseas)
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 50,001 - 60,000
register
15.06.2022
Snorkeling Instructor
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 0 - 10,000
register
15.06.2022
Bartender
จำนวน 3 อัตรา | เงินเดือน 20,001 - 25,000
register
15.06.2022
Food Hygiene and Safety Manager
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 0 - 10,000
register
15.06.2022
Childcare Coordinator
จำนวน 2 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000
register
15.06.2022
Land Sport Instructor
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A
register
15.06.2022
Fitness and Yoga Instructor
จำนวน 2 อัตรา | เงินเดือน 20,001 - 25,000
register
15.06.2022
Guest Relation Officer (GRO)
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 0 - 10,000
register
15.06.2022
Pool Lifeguard
จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000
register


เว็บไซต์นี้มีการจัดเก็บคุกกี้ทำให้การใช้งานเว็บไซต์ของคุณให้ดียิ่งขึ้นการดำเนินการต่อบนเว็บไซต์นี้ถือว่าคุณยอมรับการใช้งานคุกกี้ อ่านเพิ่มเติม ยินยอม ปิด