เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
หรือ
ปริญญาตรี
ไม่จำกัด
full-time
ไม่ระบุ
โรงแรมอโมร่าท่าแพ เชียงใหม่
ประกาศ รับสมัครงาน
ตำแหน่ง Executive Chef. / หัวหน้าพ่อครัว
คุณสมบัติ และ ขอบเขตการทำงาน
1.1 อายุ ระหว่าง 35 ปีขึ้นไป ที่สามารถปฏิบัติงานในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ได้ / มีที่พักในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่
เป็นคนไทย หรือ ต่างชาติ ก็ได้
1.2 ประสบการณ์ในตำแหน่ง Ex.Chef. ในโรงแรมระดับ 4-5 ดาว หรือมีประสบการณ์ในงานทำงานโรงแรมฯ
ระดับใกล้เคียงกันมา ไม่น้อยกว่า 10 ปี และสามารถบริหารจัดการงานในห้องครัวระดับโรงแรมฯใหญ่ได้
1.3 ต้องเป็นบุคคลที่มีสุขภาพแข็งแรง ไม่มีโรคประจำตัว
1.4 ต้องเป็นคนรักความสะอาด ทั้งในเรื่องการแต่งตัว และ บริเวณสถานที่ ต้องดูแลให้สะอาด
1.5 ต้องเป็นบุคคลที่รักการทำงานด้านอาหาร / สามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งอาหารไทย-ฝรั่ง -จีน
1.6 บริหารจัดการเรื่องเวลาการทำงานได้เป็นอย่างดี ทั้งเวลาการทำงานของตัวเองและผู้ใต้บังคับบัญชา
1.7 การสื่อสารได้ดี ทั้งภาษาไทย ภาษาอังกฤษ
1.8 ต้องมีความรวดเร็ว คล่องตัว
1.9 ต้องมีความอดทน/ มีทัศนคติที่ดีกับอาชีพและองค์กร
1.10 สามารถทำงานในสถาการณ์หรือภาวะกดดันได้เป็นอย่างดี ทั้ง ภาวะการกดดันภายนอก/ภายในองค์กร
1.11 เป็นคนที่ใจกว้าง สามารถยอมรับคำติชมทั้งของลูกค้าและของฝ่ายบริหารในองค์กรได้เป็นอย่างดี
1.12 สามารถ คิดค้นเมนูอาหารใหม่ ๆ แปลก ๆ เพื่อนำเสนอฝ่ายบริหารและเตรียมนำเสนอลูกค้าต่อไป
1.13 ประมาณการ /ประมาณอาหารที่เตรียมพร้อมในการบริการแขก รวมถึงประมาณการในสั่งซื้อวัตถุดิบ
ได้เป็นอย่างดี ไม่ขาดไม่เกิน ตามปริมาณที่ใช้จริง
1.14 สามารถควบคุมคุณภาพของอาหาร ให้มีคุณภาพตามระดับมาตรฐานโรงแรม 4-5 ดาวได้เป็นอย่างดี
1.15 สามารถลงมือทำอาหารได้เอง กรณี ผู้ใต้บังคับบัญชาคนใดคนหนึ่งหยุดหรือลางาน
สนใจติดต่อ K. Somporn Maneechan / Human Resources Director Amoragroup
ที่ E-mail : [email protected]
-
ไม่ข้อมูล
Amora Hotesl & Resorts Group
6/1 โรงแรมอโมร่านีโอลักซ์สวีท ซอยสุขุมวิท31 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 www,amorahotels.com
hotelJob
