ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
หรือ
ไม่จำกัดวุฒิ
ไม่จำกัด
full-time
ไม่ระบุ
รับผิดชอบในรอบการเปิด ปิด ห้องอาหาร เพื่อให้การเปิด - ปิดเป็นไปตามเวลาที่กำหนด
- ควบคุมดูแล ให้มีความพร้อมในเรื่องอขงกำลังคน วัตถุดิบอาหารและเครื่องดื่ม อุปกรณ์เครื่องใช้ วามสะอาดตลอดจนการอำนวยความสะดวกค่างๆต่อลูกค้า
- ตรวจสอบความถูกต้อง (Check List) ตามมาตรฐานที่กำหนด ในเรื่องรูปแบบวิธีการให้การบริการ คุณภาพอาหาร ความสะอาด และการจัดวางวัสดุ อุปกรณ์เป็นระเบียบเรียบร้อย
- บริหารงานเอกสาร สถิติข้อมูลของห้องอาหาร โดยการจัดทำตรวจสอบและนำเสนออนุมัติ
- สร้างความสัมพันธ์อันดีต่อลูกค้าที่มาใช้บริการ โดยอำนวยความสะดวก สอบถาม รับฟัง และตอบสนองต่อข้อแนะนำของลูกค้า
- บริหารบุคคลในเบื้องต้น โดยการคัดเลือก การฝึกสอน (Coaching) การประเมินผลการทำงานและการให้คุณ ให้โทษแก่พนักงาน ร่วมทั้งกระตุ้นและจูงใจให้พนักงาน ตระหนักรู้หน้าที่ ความรับผิดชอบและเป้าหมาย การทำงานร่วมตามนโยบายขององค์กร
- เป็นผู้ดำเนินการแทน Restaurant Manager / Asst.Rest.Manager ในกรณี ไม่สามารถปฏิบัติหน้าที่ได้ เพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาเบื้องต้น รวมถึงการชี้แจงการนำเสนอ ผลงานหรือแนวทางในการพัฒนาระบบบริการการส่งเสริมการขาย การควบคุมค่าใช้จ่าย หรือนำเสนอปัญหาที่เป็นอุปสรรคต่อการดำเนินงานตามนโยบานขององค์กร
- ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
-
ไม่ข้อมูล
Rama Gardens Hotel Bangkok
9/9 ถนนวิภาวดีรังสิต แขวงตลาดบางเขน เขตหลักสี่ กรุงเทพมหานคร 10210 www.ramagardenshotel.com