เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
Sous Chef - Western/Thai [The Continent Hotel Bangkok]
Chaperone Hotels Group
สถานที่ทำงาน : กรุงเทพ
หรือ
ไม่จำกัดวุฒิ
ไม่จำกัด
full-time
- ไม่จำกัดเพศ
- อายุไม่เกิน 50 ปี
- ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
- มีประสบการณ์ในการทำงานกุ๊กไม่น้อยกว่า 5 ปี
- มีความรู้ด้านอาหารยุโรป ,ไทย, จีน
- มีความขยัน อดทน และรับผิดชอบต่อหน้าที่
- มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการคิดเมนูใหม่ๆ ได้
สถานที่ปฏิบัติงาน :
- โรงแรมแกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ พัทยา
-ตรวจสอบคุณภาพอาหาร
-ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ
-ตรวจสอบความถูกต้องของอาหารตามRecipe
-นำเสนออาหารพร้อมRecipe
-สอนอาหารพนักงานตามRecipe
-จัดตารางงานพนักงานครัวประจำOutlet
-ตรวจเช็คความสะอาดของครัว-
-ตรวจเช็คความเรียบร้อยของอุปกรณ์ครัว
-ตรวจสอบต้นทุนอาหารเบื้องต้น พร้อมส่งต้นทุน
-แก้ไขปัญหาหน้างานทั่วไปให้พนักงาน
-สั่งอุปกรณ์ครัวทุกสิ้นเดือน
-สรุปรายงานปัญหาพร้อมแนวทางแก้ไขให้กับทีม
-ควบคุมต้นทุนอาหาร (ในส่วนความรับผิดชอบ)
-มีความรู้ในการประกอบอาหาร ไทย ยุโรป หรือนานาชาติ
- ปรับเงินเดือนประจำปี
- Service Charge
- อาหาร 2 มื้อต่อวัน
- เงิน TIPS และค่าล่วงเวลา (OT)
- สิทธิ์รับประทานอาหารหน้าร้านมูลค่า 5,000 ต่อเดือน (สำหรับพนักงานระดับผู้ช่วยผู้จัดการขึ้นไป)
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพฯ
- กองทุนประกันสังคม
- งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี
- การฝึกอบรมเพื่อพัฒนาฯ(ทั้งภายนอกและภายใน)
- เครื่องแบบพนักงาน
- เบี้ยขยัน(บางตำแหน่ง)
- ประกันอุบัติเหตุ
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- ค่าตำแหน่ง/ค่าเดินทาง/ค่าโทรศัพท์ (บางตำแหน่ง)
- โบนัสประจำปี(ตามผลประกอบการ)
บริษัท สีฟ้าลุมพินี จำกัด
47/26 ชั้น5 ถนนราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กทม 10330 http://www.seefah.com
hotelJob
