Food and Beverage Coordinator

- จบการศึกษาระดับปริญญาตรีในสาขาการจัดการโรงแรม ธุรกิจการบริการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ทำงานในแผนกอาหารและเครื่องดื่ม หรือในธุรกิจโรงแรมอย่างน้อย 1-2 ปี ประสบการณ์ในการประสานงาน การจัดการเอกสาร หรือการสนับสนุนการจัดกิจกรรมจะพิจารณาเป็นพิเศษ
-มีทักษะการสื่อสารที่ดีเยี่ยม ทั้งการพูดและการเขียน สามารถประสานงานกับทีมงานและให้ข้อมูลที่ถูกต้องกับลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
-มีความสามารถในการจัดลำดับความสำคัญของงานและจัดการเวลาได้ดี เพื่อให้การดำเนินงานในแผนกเป็นไปอย่างราบรื่น
ทักษะด้านเทคโนโลยี
-สามารถใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐาน เช่น Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint) และระบบจัดการเอกสารภายในองค์กรได้
- หากมีความรู้ในการใช้ระบบจัดการการจอง (Reservation System) หรือระบบการจัดการโรงแรม (Property Management System - PMS) จะเป็นข้อได้เปรียบ
-มีความสามารถในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี สามารถจัดการสถานการณ์ที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการให้บริการลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
-มีบุคลิกภาพที่ดี มีมนุษยสัมพันธ์ดี และสามารถทำงานร่วมกับทีมงานได้เป็นอย่างดี
- มีทัศนคติในการบริการ (Service Minded) พร้อมให้บริการลูกค้าด้วยความใส่ใจและความจริงใจ

1. ประสานงานภายในแผนกอาหารและเครื่องดื่ม: จัดการและประสานงานการสั่งซื้อ การจัดเตรียมอุปกรณ์ และตารางการทำงานกับทีมบริการ เพื่อให้การบริการลูกค้าดำเนินไปอย่างราบรื่น
2. จัดการเอกสารภายในแผนก: จัดทำและจัดเก็บเอกสารที่เกี่ยวข้อง เช่น ใบสั่งซื้อ ตารางการทำงาน และรายงานประจำวัน โดยจัดเก็บเอกสารอย่างเป็นระบบเพื่อให้สามารถเรียกใช้งานได้สะดวก
3. ตรวจสอบความเรียบร้อยก่อนการให้บริการลูกค้า: ตรวจเช็กความพร้อมของพื้นที่บริการ อุปกรณ์ และการจัดเตรียมต่าง ๆ ให้เป็นไปตามมาตรฐาน ก่อนที่ลูกค้าจะเข้ามาใช้บริการ
4. สนับสนุนการจัดกิจกรรมและโปรโมชั่นของแผนก: ประสานงานและสนับสนุนการจัดกิจกรรมพิเศษและโปรโมชั่นต่าง ๆ ให้ตรงตามวัตถุประสงค์ของโรงแรมและช่วยส่งเสริมการบริการให้แก่ลูกค้า
5. สื่อสารและให้ข้อมูลกับลูกค้า: เป็นตัวกลางในการให้ข้อมูลเกี่ยวกับเมนู ข้อกำหนดพิเศษ หรือโปรโมชั่นต่าง ๆ ที่ลูกค้าต้องการทราบ

1. Service Charge
2. Staff Party
3. Bonus
4. Salary increment
5. Uniform
6. Staff Meal
7. social security