เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
N/A
4 ปี
อายุไม่เกิน 50 ปี
กรุงเทพ
เขตวังทองหลาง
มัธยมศึกษาตอนปลาย
ชาย
full-time
- มีความรู้ด้านเทคนิคการปรุงอาหารหลากหลายประเภท อาหารไทย อาหารยุโรป
- เข้าใยยระบบสุขภาพอนามัยในครัวและมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร
-มีทักษะการบริหารทีม การสื่อสาร และการแก้ไขปัญหาดีเยี่ยม
- มีความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารและพัฒนาเมนูใหม่ๆ
- มีความรับผิดชอบสูงและทนต่อแรงกดดันได้ดี
- บริหารจัดการงานครัวทั้งหมด
- ควบคุมคุณภาพอาหาร รสชาติ มาตรฐาน และการตกแต่งจานให้ได้ตามมาตรฐานของโรงแรม
- ควบคุมต้นทุนอาหาร และตรวจสอบปริมาณการใช้วัตถุดิบ
- ตรวจสอบการรับวัตถุดิบให้ตรงตามคุณภาพ มาตรฐาน และใบสั่งซื้อ
- ฝึกอบรมและพัฒนาทักษะพนักงนครัวทั้งในด้านเทคนิคและการปฎิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัย
- ควบคุมความสะอาดและความปลอดภัยในครัวตามมาตรฐานสุขอนามัย (HACCP/GMP/Food Safety)
- ร่วมสร้างสรรค์เมนูใหม่และช่วยในการวางแผนกเมนูพิเศษ
- ทำหน้าที่ผู้นำทีมในกิจกรรมพิเศษ เช่น งานจัดเลี้ยง, งานเทศกาล, เมนูพิเศษ
1.Service Charge
2.อาหารพนักงาน
3.ลาพักร้อน 6 วัน/ปี
4.วันหยุดนักขัตฤกษ์ 16 วัน/ปี
5.โบนัส+ปรับเงินเดือนตามผลประกอบการ
6.สวัสดิการเงินช่วยเหลือพิธีฌาปนกิจ
7.ประกันกลุ่ม และประกันชีวิต
8.ประกันสังคม
9.เสื้อยูนิฟอร์ม
JAZZOTEL BANGKOK
514 รามคำแหง 39 ถนนประชาอุทิศ แขวงวังทองหลาง เขต วังทองหลาง กรุงเทพมหานคร 10310 jazzotel.com
