Cost Controller Officer

1.ปวส. หรือ ปริญญาตรี สาขาการบัญชี หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
2.อายุ 25 ปี ขึ้นไป
3.ประสบการณ์การทำงาน 3 ? 5 ปี
4.มีความรู้ด้านอาหารและเครื่องดื่ม
5.สามารถใช้คอมพิวเตอร์ได้ดี มีความถนัดด้านโปรแกรมเอกเซล
6.ถ้ามีประสบการณ์ด้านจัดซื้อ (Purchasing) หรือแผนกรับของ (Receiving) จากงานสายโรงแรมจะได้รับการพิจาณาเป็นพิเศษ

1.ลงบันทึกและออกรายงานต้นทุนอาหารและเครื่องดื่มรายวัน และรายเดือน
2.สำรวจราคาตลาด
3.ตรวจรายงานจากแผนกรับของ
4.จัดหมวดเอกสารจากแผนกครัวเพื่อลงบันทึก และออกรายงาน
5.ตรวจสุ่มเช็คจำนวนของอาหารและเครื่องดื่มในแต่ละห้องอาหารอย่างน้อยเดือนละครั้ง
6.ออกรายงานรายเดือนสรุปปริมาณเครื่องดื่มที่ใช้และคงเหลือ ลงบันทึกต้นทุนห้องอาหารและเครื่องดื่มอย่างถูกต้อง และสามารถแจกแจงรายละเอียดผ่านรายงานได้

-