ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
หรือ
ไม่จำกัดวุฒิ
ไม่จำกัด
full-time
-เพศชาย/หญิง อายุ 23 - 35 ปี
-ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
-มีประสบการณ์ในการทำอาหารในโรงแรม
-มีความกระตือรือร้น ขยัน ซื่อสัตย์ และอดทนต่อการทำงาน
-มีใจรักงานบริการ
-มีมนุษย์สัมพันธ์ที่ดี และสามารถทำงานกับคนหมู่มากได้
-ควบคุมดูแลการทำอาหารและการจัดแต่งอาหารตามมาตรฐานที่กำหนด
-รับผิดชอบในการเตรียมอาหารและทำอาหารควบคุมดูแลการปฏิบัติงานของทีมงานครัวให้เป็นไปตามมาตรฐานการให้บริการ
-สามารถปฏิบัติงานและบริหารจัดการภายในฝ่ายแทน Sous Chef ได้
-วางแผนในการสั่งวัตถุดิบเพื่อนำมาทำอาหารให้กับลูกค้า
-บริหารจัดการเกี่ยวกับต้นทุนของอาหาร ปริมาณสต๊อก วัตถุดิบ และการสั่งซื้อวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ
-ฝึกอบรมทีมงาน และเป็นตัวอย่างที่ดี (ต้นแบบ)ให้แก่ทีมงาน
-ประสานงานกับฝ่ายต่างๆ ภายในองค์กรได้อย่างมีประสิทธิภาพ
-งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย
-
ไม่ข้อมูล
The Unique Collection of Hotels & Resorts
AIA Capital Center, 11th Floor, Room 1104, Ratchadaphisek Road, Dindaeng, Bangkok 10400 (MRT Station - Thailand Cultural Centre) www.theuniquecollection.com/hotels_career.html