เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
หรือ
มัธยมศึกษาตอนปลาย
ไม่จำกัด
full-time
- เพศชาย อายุ 30 - 45 ปี
- การศึกษาขั้นต่ำระดับ ม.6 หรือเทียบเท่า
- มีประสบการณ์บริหารงานครัวในโรงแรมอย่างน้อย 4 ปี
- มีความรู้ด้านอาหารไทยและอาหารอิตาเลี่ยนเป็นอย่างดี
- มีความสามารถในการคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ
- มีทักษะในการถ่ายทอดงานให้กับพนักงานในแผนกปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้อง
- บุคลิกภาพดี
- สามาถทำงานเอกสาร รายงานต่างๆ เสนอผู้บริหารได้
บริหารจัดการในส่วนของงานครัวทั้งหมด เช่น ต้นทุนวัตถุดิบ จัดทำสูตรอาหารให้เป็นมาตรฐาน ควบคุมทรัพย์สินและอุปกรณ์งานครัว จัดอบรมพนักงานด้านงานครัวและ สุขอนามัย
service charge , เครื่องแบบพนักงาน , อาหารและที่พัก
(ห้องพักผู้จัดการเป็นห้องเดี่ยว พร้อมเฟอร์นิเจอร์ / มีทีวี ตู้เย็น เครื่องทำน้ำอุ่น แอร์)
ไม่ข้อมูล
คชารีสอร์ทแอนด์สปาเกาะช้าง
88/1 หมู่ที่ 4 ถนนหาดทรายขาว ตำบลเกาะช้าง อำเภอเกาะช้าง www.kohchangkacha.com
hotelJob
