เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
หรือ
ไม่จำกัดวุฒิ
ไม่จำกัด
full-time
1. ต้องมีความรู้และความสามารถในการประกอบอาหาร
2. มีใจรักการทำอาหารและการบริการ
3. มีความอดทน สามารถทำงานได้ใต้สภาวะความกดดันตามความต้องการของลูกค้า
4. ร่างกาย สุขภาพแข็งแรง
5. เป็นคนใจกว้าง สามารถยอมรับคำติชมจากลูกค้าได้พยายามเสาะแสวงหาความรู้ และประสบการณ์ ให้มากขึ้น
6. เป็นคนมีไหวพริบในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า
7. ซื่อสัตย์ ขยัน และรักความสะอาด
8. (ถ้าสามารถทำเมนูไข่ได้ทุกแบบ จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
1. วางแผนออกรายการประกอบอาหารต่อมื้อ หรือรายวัน อาจเป็นรายการอาหารไทย หรืออาหารเทศและของหวาน
2. กำหนดรายการเครื่องประกอบอาหารซึ่งอาจจะต้องพิจารณาให้เหมาะสมกับฤดูกาลสำหรับเครื่องปรุงบางประเภทเช่น ผักสด ปลา เนื้อสัตว์ ผลไม้
3. จัดทำงบประมาณค่าใช้จ่ายตามรายการที่กำหนดเป็นรายวันหรือตามระยะเวลา ที่เหมาะสม เช่น 2 วัน 3 วัน เป็นต้น จัดซื้อหรือสั่งการซื้อรายการเครื่องประกอบอาหารวัสดุอุปกรณ์ประกอบอาหาร เครื่องปรุงอาหาร และเก็บอาหาร ถนอมอาหารแต่ละประเภท ให้เหมาะสม
4. จัดการเตรียมส่วนประกอบอาหาร เพื่อพร้อมปรุง
5. ให้คำแนะนำผู้ช่วยปรุงอาหาร ควบคุมปริมาณ และควบคุมการล้างจานและสิ่งที่ใช้บริโภคอื่นๆ
6. คัดเลือกคนงานที่รับผิดชอบงานในครัวได้ และแนะนำวิธีเสริฟอาหาร
7. อาจจัดเก็บข้อมูลคุณค่าอาหารทางโภชนาการของแต่ละชนิด และข้อมูลฤดูกาลของอาหาร และผลไม้สด ไว้เป็นหมวดหมู่ เพื่อสะดวกต่อการจัดหาและการเก็บถนอม
สวัสดิการ
1 ประกันสังคม
2 เครื่องแบบพนักงาน
3 อาหาร 1 มื้อ
4 ค่าล่วงเวลา
5 ลาป่วย, ลากิจ, ลาหยุดพักผ่อนประจำปี, ลาคลอด,ลาแต่งงาน,ลาฌาปนกิจ
6 เงินช่วยสวัสดิการ (งานแต่ง/งานฌาปนกิจศพ บิดา-มารดา สามี ภรรยา บุตร)
7 เบี้ยขยัน / Service
8 วันหยุดประจำปี (Extra Day)
9 เลี้ยงสังสรรค์ประจำปี/เลี้ยงวันเกิดประจำเดือน
10 ตรวจสุขภาพประจำปี
ไม่ข้อมูล
ORIENTAL HERITAGE RESIDENCE
1180 ถนนเจริญกรุง แขวงเขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10150 www.oriental-heritage.com
hotelJob
