เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
หรือ
มัธยมศึกษาตอนต้น
ไม่จำกัด
full-time
เพศ: ชาย/หญิง
อายุ: 40-45ปี
การศึกษา: ม.3 ขึ้นไป
ประสบการณ์การทำงาน: 3-5 ปี
ความรู้และทักษะ: มีความเชี่ยวชาญด้านอาหารทุกด้าน
คุณสมบัติอื่นๆ: ความรู้เรื่องอาหาร
ความรู้เกี่ยวกับระบบการบริหารการจัดการในครัว
1.ควบคุมการผลิตอาหารในแต่ละแผนกที่เกี่ยวข้องรวมทั้งไทยและยุโรป
2.ตรวจสอบและเช็คโดยสม่ำเสมอในการผลิตอาหารของแต่ละครัว
3.จัดทำสูตรอาหารและวิธีการทำ การจัดการผลิตให้ได้มาตรฐาน
4.จัดทำเมนูประจำวันเพื่อทำให้มียอดขายเพิ่มเติม
5.ร่วมประชุมกับผู้บริหารเพื่อหาข้อบกพร่องและนำมาแก้ไข
6.จัดให้มีการประชุมระหว่าง Executive Chef,Sous Chefและหัวหน้าแต่ละครัว เพื่อฝึกอบรมพนักงานอย่างสม่ำเสมอ
7.ทำงานติดต่อและให้ความร่วมมือกับแผนกจัดเลี้ยง
8.ทำงานติดต่อและให้ความร่วมมือกับแผนกจัดซื้อ รับผิดชอบตรวจเช็คสินค้าที่เข้ามาประจำ กำหนดมาตรฐานของวัตถุดิบสินค้าที่ใช้ประจำวัน
9.ทำงานติดต่อกับแผนกบุคคลที่เกี่ยวกับเรื่องของพนักงานเข้าออก และสัมภาษณ์พนักงานใหม่
- Service Charge
- อาหารพนักงาน
- เครื่องแบบพนักงาน
- วันหยุดประจำสัปดาห์ละ 1 วัน
- วันหยุดนักขัตฤกษ์ประจำปี 13 วัน
- วันหยุดพักร้อนปีละ 6 วัน
- ประกันสังคม
- ห้องพักพนักงาน
- Employee of the Month
- Staff Birth Day
- เงินช่วยเหลือชาปณกิจ
- เงินช่วยเหลืออุบัติเหตุ
- เงินช่วยเหลือคลอดบุตร
ไม่ข้อมูล
Cresco hotel buriram
(บจก. อาร์ เค พร๊อพเพอร์ตี้ บุรีรัมย์) โรงแรมเครสโค บุรีรัมย์ 333 หมู่ 4 ต.อิสาณ อ.เมือง จ.บุรีรัมย์ 31000 โทร.044634901-3 (เวลา 08.30-17.00 น.) www.crescoburiram.com
hotelJob
