เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
Sous Chef - Western/Thai [The Continent Hotel Bangkok]
Chaperone Hotels Group
สถานที่ทำงาน : กรุงเทพ
หรือ
ปริญญาตรี
ไม่จำกัด
full-time
- เพศชาย/หญิง อายุไม่เกิน 45 ปี
- มีประสบการณ์ด้านการบริหารจัดการครัว ไม่น้อยกว่า 5 ปี
- มีทัศนคติที่ดี/มีความเป็นผู้นำ/มีความรับผิดชอบ
- สามารถใช้คอมพิวเตอร์ โปรแกรม Word,Excel ได้
- สามารถทำงานเป็นกะได้
1. ควบคุมคุณภาพวัตถุดิบ สูตรอาหาร รสชาติอาหาร หน้าตา
อาหาร ให้ได้ตามมาตรฐานของบริษัท
2. ควบคุมต้นทุนค่าใช้จ่ายค่าวัตถุดิบทั้งหมดในแผนกครัว
3. ถ่ายทอดความรู้หรือข้อมูลต่างๆในกรณีที่มีเมนูใหม่หรือมีการ
เปลี่ยนแปลงสูตรและวิธีทำไปสู่ลูกน้องและฝ่ายบริการ
4. สื่อสาร กระจายข้อมูลต่างๆ จากส่วนกลางสู่พนักงานให้ได้
ข้อมูลที่ถูกต้องทั่วถึงและรวดเร็ว
5. ประสานงานกับทุกแผนกในงานที่เกี่ยวข้องและได้รับมอบหมาย
1.Service Charge
2.วันหยุด 6 วัน
3.Public Holiday 16 วัน
4.วันหยุดพักผ่อนประจำปี 6 วัน
5.อาหาร 2 มื้อ
6.เครื่องแบบพนักงาน
7.งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี
ไม่ข้อมูล
One One Bangkok
289/1 Thonglor13 Road Klongton Nua Wattana Bangkok 10110 Thailand Tel: 061-418-3636 http://www.oneonebangkok.com/index.php
hotelJob
