Chief Steward

? มีประสบการณ์อย่างน้อย 3 ปีในตำแหน่ง Asst. Chief Steward
? มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ
? จบการศึกษาระดับมัธยมปลายหรือเทียบเท่า

? ควบคุมการทำงานของพนักงานในส่วนล้างจานเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานมีประสิทธิภาพและมีความสะอาดเรียบร้อย
? ทำการตรวจเช็คเครื่องมือและอุปกรณ์ที่คงเหลืออยู่รายเดือน
? ควบคุมการเบิกใช้ การจัดเก็บและการรักษาอุปกรณ์และเครื่องมือเครื่องใช้ในการปฏิบัติงาน
? ทำการประชุมให้กับพนักงานในเรื่องการจัดเตรียม การบริการและเมนูก่อนการเปลี่ยนรอบ
? รับผิดชอบเกี่ยวกับการเก็บกวาดขยะและต้องแน่ใจว่ากระดาษเช็ดมือ และสบู่ล้างมือมีให้บริการตลอดทั้งวัน
? ถูและขัดพื้นทุกวัน
? ใช้เครื่องล้างจานอัตโนมัติในการทำความสะอาดภาชนะ เครื่องใช้อาทิ จาน ชาม ช้อนส้อม แก้ว และภาชนะอื่นๆ
? ทำความสะอาดอุปกรณ์เครื่องใช้ภายในครัวด้วยมือ

-