เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
Restaurant Manager (ผู้จัดการห้องอาหารจีน)
Dusit Princess Srinakarin, Bangkok
สถานที่ทำงาน : กรุงเทพ
หรือ
ปริญญาตรี
ไม่จำกัด
full-time
1. มีประสบการณ์ด้านงาน Food and Beverage โรงแรมหรือธุรกิจอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง อย่างน้อย 3 ปี
2. มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Restaurant Supervisor อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป
3. สามารถใช้โปรแกรม G-Suit ได้เป็นอย่างดี
4. สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้
5. *หากสื่อสารภาษาที่สามได้ จะพิจารณาเป็นพิเศษ (ต้องมีใบ Certificated)
6. มีความรับผิดชอบ มีทัศนคติเชิงบวก และมีทักษะการนำเสนอสินค้าและบริการที่ดี
7. มีที่พักอาศัยใกล้สถานที่ทำงาน จะพิจารณาเป็นพิเศษ
8. มีความเข้าใจในระบบ Green hotel supply จะพิจารณาเป็นพิเศษ
1. ดูแลรับผิดชอบในมาตรฐานการต้อนรับและการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
2. ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดและปิดห้องอาหาร
ในแต่ละวัน
3. กำหนดการจัดผังโต๊ะ เก้าอี้ให้เหมาะสมกับการบริการของ โดยให้มีทางเดินที่สะดวกต่อการปฏิบัติงาน
4. ตอบสนองความพึงพอใจของผู้รับบริการ และติดตามแก้ไข
ปัญหาที่เกิดขึ้น และข้อร้องเรียนของผู้รับบริการ
5. ใช้ดุลยพินิจ ท่าทาง และคำพูดที่เหมาะสมในการแก้ไข
สถานการณ์อันเกิดจากผู้รับบริการ เช่น เมาสุรา, ส่งเสียงดัง,
และการทะเลาะกับผู้รับบริการรายอื่นๆ เป็นต้น
6. ตรวจสอบตารางการทำงานของพนักงาน เพื่อให้มีบุคลากรที่
เพียงพอต่อการปฏิบัติงาน
7. สังเกตและบันทึกการปฏิบัติงานของพนักงานในส่วนที่รับผิด
ชอบ
8. ควบคุมดูแลการใช้อุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ ให้เป็นไปอย่างมี
ประสิทธิภาพ
9. ทำสรุปผลการปฏิบัติงาน รายงานต่อผู้บังคับบัญชา เช่น ผล
การปฏิบัติงาน, ปัญหาและการแก้ไข, รายงานการขายและ
stock สินค้าของแผนก Beverage และรายงานจำนวน
ภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ และชำรุดเสียหาย เป็นต้น
10. ประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ
11. พร้อมให้คำแนะนำผู้ใต้บังคับบัญชา เพื่อให้การปฏิบัติงานเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และอยู่ในกฎระเบียบตามที่กำหนด
12. จัดสรรแบ่งงานให้กับพนักงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
13. สามารถดูแลภาพรวมของงานบริการให้เป็นไปอย่างมี
ประสิทธิภาพและเกิดความพึงพอใจต่อลูกค้าสูงสุด
14. ปฏิบัติตามคำสั่งที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
1. ประกันสังคม
2. Service Charge Float Rate
3. วันหยุด 8 วัน/เดือน
4. วันหยุดพักผ่อนประจำปี 6-10 วัน/ปี ตามอายุงาน
5. วันหยุดนักขัตฤกษ์ 17 วัน/ปี
6. ประกันสุขภาพ (แบบกลุ่ม)
7. สว้สดิการช่วยเหลือพนักงาน กรณีเจ็บป่วย หรือเสียชีวิต ฯลฯ
8. การฝึกอบรมพัฒนาในสายอาชีพ
9. กิจกรรมสำหรับพนักงาน Staff Party, Outing CSR, Staff Birthday เป็นต้น
ไม่ข้อมูล
hotelJob
