เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
Sous Chef - Western/Thai [The Continent Hotel Bangkok]
Chaperone Hotels Group
สถานที่ทำงาน : กรุงเทพ
หรือ
ปวส
ไม่จำกัด
full-time
-มีบุคลิคภาพเหมาะสมกับงานบริการและมีภาวะผู้นำ
-เป็นผู้มีความสามารถด้านอาหาร และมีใจรักในหน้าที่การงาน
-สามารถควบคุมและกำกับดูแลแผนก
-มีทัศนคติที่ดีต่อองค์กร
1.ดูแลสอน และ อบรม ให้เป็นไปตามสุขอนามัย แจกแจงงานเป็นโดยละเอียด
2.ปรุงอาหารให้เป็นไปตามสูตร ทั้ง หน้าตา ปริมาณ และ รสชาติ โดยเคร่งครัด
3.ดูแลคุณภาพของสด ผัก ผลไม้ ต่างๆที่มีอยู่ในครัวให้พร้อมตลอดเวลาโดยละเอียด
4.สามารถสอนการปรุงอาหาร และ การเตรียมของต่างๆได้โดยละเอียด
5.ปฏิบัติตนตามกฎระเบียบของโรงแรม และ ของแผนก อย่างเคร่งครัด
6.รับผิดชอบงานต่างๆ และ ดูแล ความเรียบร้อยโดยเคร่งครัด
7.ตรวจเช็คเครื่องมือเครื่องใช้ให้พร้อมต่อการใช้งานอยู่ตลอดเวลา
8.สามารถเขียนสั่งซื้อ และ สั่งเบิกได้ ให้พร้อมตลอดเวลา
9.สามารถจัดสร้างเมนูใหม่ ร่วมกับ เชฟได้ เบื้องต้น
10.สามารถควบคุม cost ได้เบื้องต้น
11.ประสานงานต่างๆกับแผนกอื่นๆได้เบื้องต้น
12.งานต่างๆทั้งหมดในแผนกให้ทำโดยเคร่งครัด
13.ปฏิบัติงานอื่น ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
- ยูนิฟอร์ม
-อาหาร
- ประกันสังคม
-เงินช่วยเหลือบุตร
-เงินกองทุน
ไม่ข้อมูล
โรงแรม มายด์ รีสอร์ท
171/16 หมู่ 10 ถนนพัทยาใต้สาย 3 ซอย 17 ต. หนองปรือ อ. บางละมุง จ. ชลบุรี 20150 (พัทยา สาย 3 อยู่ใกล้แหลมบาลีไฮและ walking street) www.mindresortpattaya.com
hotelJob
