เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
หรือ
ปวช
ไม่จำกัด
full-time
- มีความกระตือรือร้น ขยัน
- มีความรู้ในอาหารไทยและอาหารยุโรป
- มีความละเอียดรอบคอบ
- ใส่ใจในการทำอาหาร
- ดูแลและประสานงานในทีมครัวและแผนกต่างๆ
- กำหนดวิธีการนำเสนออาหาร
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการจัดส่วนผสม การจัดจาน และการตกแต่งอาหารอย่างเหมาะสมที่จะเสิร์ฟ
- ตรวจสอบปริมาณอาหารที่เตรียมไว้
- แจ้งพนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่มเกี่ยวกับรายการที่ถูกยกเลิกและจำนวนเมนูพิเศษที่มีอยู่
- เตรียมอาหารพิเศษหรือเปลี่ยนรายการอาหาร
- ช่วยพ่อครัวและพนักงานในครัวเตรียมงานต่างๆ
- จัดเตรียมสิ่งของที่จำเป็นให้กับพ่อครัว
- ตรวจสอบสต็อกของอุปกรณ์ครัวและอาหาร
- บันทึกข้อมูลในครัวสำหรับความปลอดภัยด้านอาหารและวัตถุดิบ ตรวจสอบคุณภาพของสินค้าอาหารและแจ้งหัวหน้าเชฟหากวัตถุดิบไม่เป็นไปตามข้อกำหนด
- ช่วยเชฟในการสรรหา ฝึกอบรม กำหนดตารางงาน ประเมินผล ให้คำปรึกษา ลงโทษ และกระตุ้นและฝึกสอนพนักงาน
- แจ้งปัญหากรณีมีอุปกรณ์ในครัวชำรุด
- ปฏิบัติงานอื่น ๆ ที่สมเหตุสมผลตามที่ผู้บังคับบัญชาร้องขอ
- ทำงาน 5 วัน หยุด 2 วันต่อสัปดาห์
- สิทธิ์พักร้อน 7 วัน/ปี
- ผ่านทดลองงานได้สิทธิ์ลากิจ 5 วัน/ปี
- ผ่านทดลองงานได้สิทธิ์ลาศัลยกรรม 7 วัน/ปี
- อาหาร 3 มื้อต่อวัน
- Uniform
- Service Charge แบบปล่อยลอย เฉลี่ยเดือนละ 4,000+
- อื่นๆอีกเพียบเช่น ไอศกรีมฟรี นวดสปาฟรี วันลาวันเกิดตัวเองและครอบครัว เงินช่วยเหลือกรณีต่างๆ
The Fig Lobby
55 ถนนริมทางรถไฟสายปากน้ำ แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110 www.thefiglobby.com
hotelJob
