Demi Chef @Ratchada

รายละเอียดงาน

1. ความรับผิดชอบด้านการดำเนินงาน (Operational Responsibilities): ใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดและติดตามแนวโน้มตลาด พร้อมวางแผนการจัดสรรงบประมาณเพื่อลดค่าใช้จ่าย แนะนำและทดลองไอเดียใหม่ ๆ โดยคำนึงถึงความสมดุลระหว่างราคาและความต้องการของตลาด รับรองว่าอาหารสดใหม่ คุณภาพสูง และสอดคล้องกับภาพลักษณ์ของร้านอาหาร ดูแลการเตรียมอาหาร การจัดสัดส่วน และการนำเสนอให้เป็นไปตามมาตรฐานของโรงแรม ชิมและตรวจสอบคุณภาพอาหารก่อนเสิร์ฟ พร้อมประเมินการบริโภคและวางแผนการจัดซื้อหรือจัดสรรทรัพยากร กำหนดมาตรฐานด้านสุขอนามัย โภชนาการ และความปลอดภัยในครัว 2. การจัดการบุคลากร (Personnel Management): กำกับดูแลพนักงานในครัวและนักศึกษาฝึกงาน ให้ปฏิบัติตามมาตรฐานของโรงแรมและข้อกำหนดทางกฎหมาย มอบหมายงานให้เหมาะสมกับความสามารถของพนักงาน พร้อมสนับสนุนการพัฒนาและฝึกอบรมทักษะ ส่งเสริมการฝึกอบรมและพัฒนาตนเองของพนักงาน พร้อมสร้างกำลังใจและความพึงพอใจในงาน ติดตามผลการทำงาน และจัดการประเมินผลการปฏิบัติงานประจำปีอย่างยุติธรรม 3. หน้าที่ทั่วไป (General Duties): เข้าร่วมการประชุมตามที่ได้รับมอบหมาย และจัดการปัญหาของลูกค้าและพนักงานอย่างสุภาพและมีประสิทธิภาพ ปฏิบัติตามนโยบายโรงแรมอย่างเคร่งครัด รวมถึงมาตรการป้องกันอัคคีภัย สุขอนามัย และความปลอดภัย รักษาภาพลักษณ์และความเป็นมืออาชีพ พร้อมส่งเสริมความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างลูกค้าและพนักงาน ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากโรงแรม

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

• โบนัสประจำปี

• ลาหยุดพักร้อนประจำปี

• กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ

• ตรวจสุขภาพประจำปี

• ชุดฟอร์ม

• เงินช่วยเหลือครอบครัวเสียชีวิต , สมรส , บวช

• ฝึกอบรม

• ท่องเที่ยวประจำปี

• Service Charge