Chef de Partie (ครัวไทย) ประจำครัวกลางแคทเทอริ่ง ซอยศูนย์วิจัย

รายละเอียดงาน

1.เตรียมและปรุงอาหาร:เตรียมวัตถุดิบและปรุงอาหารตามเมนูที่ได้รับมอบหมาย โดยต้องรักษามาตรฐานด้านรสชาติและคุณภาพ 2.ฝึกอบรมพนักงาน: สอนงานและให้คำแนะนำแก่พนักงานในสถานีที่รับผิดชอบ 3.ควบคุมคุณภาพ: ตรวจสอบคุณภาพของอาหารก่อนส่งออกไปยังส่วนหน้า 4.ดูแลความสะอาดของอุปกรณ์ครัวและบริเวณห้องครัว ให้สะอาดและถูกต้องตามหลักสุขอนามัย 5.เป็นผู้ปรุงอาหารตัวหลักประจำวัน 6.ปฏิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับของบริษัทฯ พร้อมสนับสนุน ส่งเสริมพนักงานที่ปฏิบัติงานดี เพื่อเป็นขวัญและกำลังใจให้ กับพนักงาน 7.คำนวณการสั่งวัตถุดิบ ให้เพียงพอและเหมาะสมกับยอดขายแต่ละวัน 8.สามารถช่วยงานครัวอื่นๆได้ด้วย 9.งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติผู้สมัคร

-ไม่จำกัดเพศ อายุ 30 - 45 ปี -วุฒิ ป.6 - ป.ตรี -มีประสบการณ์ 3 ปีขึ้นไปในตำแหน่ง -มีความชำนาญในการเตรียม / ทำอาหารหน้าเตา -มีความรักและความชื่นชอบในการทำอาหาร หรือการทำงานในครัว -มีความรู้ด้านการควบคุมบริหารจัดการครัวและต้นทุนอาหาร -มีความชำนาญในการปรุงอาหารหน้าเตา -มีภาวะความเป็นผู้นำ / มีทัศนคติที่ดีต่อการทำงาน / มีมนุษย์สัมพันธ์ที่ดี -สามารถ อ่าน พูด เขียน ภาษาอังกฤษได้พอใช้ -มีทักษะด้านคอมพิวเตอร์ในระดับพอใช้ -สามารถทำงาน 6วัน/สัปดาห์ -สามารถทำงานเป็นกะตามเวลา Function ได้

สวัสดิการ

• มีอาหารกลางวัน 1 มื้อ

• วันหยุดประจำสัปดาห์ 4 วัน / เดือน

• วันหยุดพักผ่อนประจำปี

• วันหยุดนักขัตฤกษ์ตามประกาศบริษัท

• กองทุนประกันสังคม

• กองทุนเงินทดแทน

• ยูนิฟอร์ม (สำหรับออกนอกสถานที่)