Commis I

คุณสมบัติ
-มีประสบการณ์ทำงานในครัวมืออาชีพอย่างน้อย 1-2 ปี
-มีพื้นฐานด้านเทคนิคการทำอาหารสไตล์ตะวันตก
-สามารถทำงานได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำในสภาพแวดล้อมที่เร่งรีบ
-มีความกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้และพัฒนาฝีมือภายใต้การแนะนำของ Chef และตามมาตรฐานของ Executive Chef
-สามารถทำงานเป็นทีม
-มีความชอบและรักในการทำอาหาร

Location:
Maple Hotel ? Srinakarin/Bang Na Area, Bangkok, Thailand

Type:
Full-Time

เกี่ยวกับร้าน Macaria

Macaria คือร้านอาหารเม็กซิกันสไตล์หรู ตั้งอยู่ภายในโรงแรมเมเปิล บนถนนศรีนครินทร์?บางนา เรานำเสนอความหลากหลายและรสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง ด้วยเครื่องปรุงเม็กซิกันแท้ ๆ จากหลากหลายภูมิภาคของเม็กซิโก เราใส่ใจในคุณภาพ รายละเอียด และการสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำให้กับลูกค้าทุกคน

เรากำลังมองหา Cooks (Commis 1) 4 ตำแหน่ง มาร่วมทีม เพื่อถ่ายทอดรสชาติของเมนูอาหารเม็กซิกันภายใต้การดูแลของเชฟ คุณจะได้เรียนรู้และทำงานเคียงข้าง Executive Chef จากเม็กซิโก ผู้มีประสบการณ์ในการเปิดและพัฒนาร้านอาหารเม็กซิกันระดับนานาชาติ พร้อมการฝึกฝนและการดูแลอย่างใกล้ชิดที่จะช่วยเสริมทักษะและต่อยอดเส้นทางอาชีพของคุณ


??หน้าที่ความรับผิดชอบ
-เตรียมและประกอบอาหารตามสูตรและมาตรฐานที่กำหนดโดย Executive Chef และ Chef
-ช่วยงานเตรียมวัตถุดิบ เช่น หั่น หมัก และจัดเตรียมส่วนผสมต่าง ๆ
-รักษาคุณภาพและความสม่ำเสมอของรสชาติและการจัดจานในทุกเมนูที่ออกจากครัว
-รักษามาตรฐานในความสะอาด การจัดเก็บอุปกรณ์ ภายในบริเวณครัวให้สะอาดและได้มาตรฐานอยู่ตลอดเวลา
-ปฏิบัติตามหลักสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร
-ทำงานร่วมกับทีมครัวเพื่อให้การบริการเป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ
-เรียนรู้และพัฒนาทักษะผ่านการแนะนำจาก Chef และการกำกับดูแลจาก Executive Chef

สวัสดิการ
Service Charge ? การันตีเซอร์วิสขั้นต่ำ 3,000 บาท
อาหารพนักงาน
งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี
ประกันสังคม
ชุดยูนิฟอร์ม
ปรับเงินเดือนประจำปี
โบนัสประจำปี
หยุด 1 วัน/สัปดาห์