Assistant Purchasing Manager (ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกจัดซื้อ)

- ดูแลและควบคุมกระบวนการจัดซื้อสินค้าทั้งหมดของโรงแรมให้เป็นไปตามนโยบาย มาตรฐาน และงบประมาณที่กำหนด
- ตรวจสอบคำขอซื้อ (PR) จากทุกแผนก พร้อมประเมินความจำเป็น ความถูกต้อง และความคุ้มค่าก่อนดำเนินการ
- เจรจาต่อรองราคากับซัพพลายเออร์ เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพดีในราคาที่เหมาะสม พร้อมทั้งรักษาความสัมพันธ์ที่ดี
- ตรวจสอบและประเมินซัพพลายเออร์โดยการรวบรวมใบเสนอราคาหลายแหล่ง เพื่อเปรียบเทียบราคาและคุณภาพก่อนออกใบสั่งซื้อ
- วางแผนการสั่งซื้อให้ทันต่อความต้องการของแผนกต่าง ๆ โดยคำนึงถึงคุณภาพ ราคา และระยะเวลาจัดส่ง
- ประสานงานกับแผนกบัญชีเพื่อออกใบสั่งซื้อ (PO) ตรวจสอบเอกสาร และชำระเงิน
- ควบคุมระดับสินค้าคงคลังให้เหมาะสม พร้อมตรวจสอบการจัดเก็บและเบิกจ่ายตามหลัก FIFO เพื่อลดความสูญเสีย
- ดูแลและอัปเดตข้อมูลรายการสินค้า ซัพพลายเออร์ ราคา และข้อมูลในระบบจัดซื้ออย่างถูกต้อง
- ควบคุมและรักษามาตรฐานคุณภาพสินค้าที่ได้รับ พร้อมรายงานปัญหาให้ผู้จัดการแผนกจัดซื้อทันทีเมื่อพบข้อบกพร่อง
- สนับสนุนผู้จัดการแผนกจัดซื้อในการวางกลยุทธ์การจัดซื้อ การพัฒนาซัพพลายเออร์ ปรับปรุงกระบวนการทำงาน และดูแลพนักงานในแผนกจัดซื้อ