Chef de partie Asian

รายละเอียดงาน

- มีความรับผิดชอบในแผนก - ปรุงอาหารและดูแลการปรุงอาหารของพนักงานใต้บังคับบัญชา - ควบคุมการผลิตอาหารให้มีคุณภาพตามมาตราฐาน - จัดเก็บอาหาร วัตถุดิบ และอุปกรณ์ได้อย่างเหมาะสม - รักษาความสะอาดในพื้นที่ที่ปฏิบัติงาน - ฝึกอบรมพนักงานให้ปฏิบัติหน้าที่ได้อย่างถูกต้องตามมาตราฐาน - ตรวจเช็คส่วนประกอบต่างๆและจัดทำรายงานแจ้งหัวหน้างาน - ปฏิบัติตามกฏระเบียบของบริษัท - ทำงานร่วมกับแผนกบัญชีในการ จัดทำสูตรอาหาร และ การ ตรวจนับสต็อคสินค้าทั้งประจำสัปดาห์ และ ประจำเดือน

คุณสมบัติผู้สมัคร

- ซื่อสัตย์ เป็นผู้นำ และเสียสละ - มีความสามารถในการสื่อสารให้เข้าใจง่าย - ทำงานภายใต้ภาวะกดดันได้ดีและมีความอดทน - มีไหวพริบและรอบคอบ - มีทักษะในการทำอาหารทั้งแบบตะวันตกและเอเชีย - รักษาความสะอาด - มีความรู้ด้านการใช้อุปกรณ์ การเก็บรักษาคุณภาพอาหารและวัตถุดิบ - ตรงต่อเวลา - สามารถทำงานเป็นกะและในวันหยุดนักขัตตฤกษ์ได้ - มีความสามารถในการปกครองดูแลพนักงานจำนวนมาก - ผ่านงานครัว และ โรงแรมขนาดใหญ่ อย่างน้อย 5 ปี - สามารถเริ่มงานได้ทันทีจะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• เซอร์วิสชาร์จทันทีที่เริ่มงาน 2,000 บาท

• ค่าอาหารวันละ 60 บาท (จ่ายเฉพาะวันที่มาปฏิบัติงาน)

• สวัสดิการอื่นๆตามที่กฏหมายกำหนด