Executive Chef ประจำโรงแรมเดอะเดวา เกาะช้าง จังหวัดตราด
การศึกษา
ไม่จำกัดวุฒิ
ประเภทงาน
เต็มเวลา
จำนวนรับ
1 อัตรา
เพศ
ไม่จำกัด
รายละเอียดงาน
- มีประสบการณ์ในตำแหน่งงานไม่น้อยกว่า 2 ปีขึ้นไป
- มีความเข้าใจ เกี่ยวกับเมนูอาหาร รสชาติ และมีความคิดสร้างสรรค์ในการคิดค้นเมนูใหม่ๆ
- มีทักษะความเป็นผู้นำและการจัดการที่ดีและพัฒนาพนักงานในครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันในการทำงานได้ดี
- มีทักษะการสื่อสารที่ดีและความสามารถในการทำงานร่วมกับทีมและทุกแผนกได้ดี
- มีความยืดหยุ่นในการทำงาน
- ความสามารถในการรักษาสภาพแวดล้อมในสถานที่ทำงานให้มีความสะอาด เป็นระเบียบ และปลอดภัย
- มีความเข้าใจ เกี่ยวกับเมนูอาหาร รสชาติ และมีความคิดสร้างสรรค์ในการคิดค้นเมนูใหม่ๆ
- มีทักษะความเป็นผู้นำและการจัดการที่ดีและพัฒนาพนักงานในครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันในการทำงานได้ดี
- มีทักษะการสื่อสารที่ดีและความสามารถในการทำงานร่วมกับทีมและทุกแผนกได้ดี
- มีความยืดหยุ่นในการทำงาน
- ความสามารถในการรักษาสภาพแวดล้อมในสถานที่ทำงานให้มีความสะอาด เป็นระเบียบ และปลอดภัย
คุณสมบัติผู้สมัคร
- บริหารจัดการและรับผิดชอบงานในตำแหน่งงาน ได้ตามมาตราฐานโรงแรม
- วางแผนและพัฒนาเมนู ตรวจสอบความถูกต้องของการเตรียมวัตถุดิบ อย่างมีประสิทธิภาพ
- ควบคุม ดูแล ต้นทุนของแผนก และสนับสนุนการทำงานของผู้บังคับบัญชาได้เป็นอย่างดี
- ควบคุมดูแลความเรียบร้อยของการทำอาหาร และการทำงานของพนักงานในแผนก
- สนับสนุนการทำงานของแผนกอื่นๆในโรงแรม
- วางแผนและพัฒนาเมนู ตรวจสอบความถูกต้องของการเตรียมวัตถุดิบ อย่างมีประสิทธิภาพ
- ควบคุม ดูแล ต้นทุนของแผนก และสนับสนุนการทำงานของผู้บังคับบัญชาได้เป็นอย่างดี
- ควบคุมดูแลความเรียบร้อยของการทำอาหาร และการทำงานของพนักงานในแผนก
- สนับสนุนการทำงานของแผนกอื่นๆในโรงแรม
สวัสดิการ
- Service Charge (เงินค่าบริการ)
- Uniform (เครื่องแบบพนักงาน)
- Staff House (ที่พัก)
- Staff Meal (อาหารสำหรับพนักงาน)
- Vacation (พักร้อน)
- Public Holiday 13 Days (วันหยุดประจำปี)
- Day Off (วันหยุดประจำสัปดาห์ 6 วันต่อเดือน)
- Social Security Fund (ประกันสังคม)
- Bonus (โบนัสขึ้นอยู่กับผลประการของบริษัท)
- Activity & Training, Sport Day & Staff Party, Other
- Uniform (เครื่องแบบพนักงาน)
- Staff House (ที่พัก)
- Staff Meal (อาหารสำหรับพนักงาน)
- Vacation (พักร้อน)
- Public Holiday 13 Days (วันหยุดประจำปี)
- Day Off (วันหยุดประจำสัปดาห์ 6 วันต่อเดือน)
- Social Security Fund (ประกันสังคม)
- Bonus (โบนัสขึ้นอยู่กับผลประการของบริษัท)
- Activity & Training, Sport Day & Staff Party, Other
Email
sawitree.s@thunholding.com, burapa.t@thunholding.com, sasithorn.k@thegriffinhmc.com
ขนาดองค์กร
ไม่ระบุ
ที่อยู่
1643/4, 2nd Floor, Thai City Electric Building, New Petchburi Road, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400 THAILAND
ผู้จัดการแผนกต้อนรับส่วนหน้า
฿45,000 - ฿60,000