Chef De Parties (Pastry Chef โรงแรมแกรนเซนเตอร์พอยต์สเปชพัทยา)

รายละเอียดงาน

1.สร้างสรรค์เมนูขนมอบ และขนมหวาน 2.ควบคุมดูแลผู้ช่วยในครัวให้ทำขนมตามสูตรและตามจำนวนที่ได้วางไว้ 3.ควบคุมดูแลจำนวนวัตถุดิบให้มีเพียงพอเสมอ และสั่งซื้อในระยะเวลาที่เหมาะสม 4.ประสานงานกับเชฟอาหารคาว หรือแผนกอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องเพื่อออกแบบขนมหวาน 5.คำนวณและควบคุมต้นทุนการทำขนมให้อยู่ในงบประมาณที่กำหนด 6.ดูแลความสะอาดเรียบร้อยในครัวและพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบขนมแต่ละชนิดว่าได้มาตรฐานความอร่อยและสะอาดหรือไม่

คุณสมบัติผู้สมัคร

1.มีประสบการณ์ ด้านเบเกอรี่เป็นอย่างดี 2.มีความเข้าใจในระบบ GMP 3.มีทักษะในการวางแผนงาน ควบคุมสโตร์ 4.มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา 5.ทำงานภายใต้แรงงกดดันได้ดี และพร้อมปรับตัวรับสิ่งใหม่อยู่เสมอ สถานที่ปฏิบัติงาน : - โรงแรมแกรนด์เซนเตอร์พอยต์ พัทยา

สวัสดิการ

• วันหยุด 6 วันต่อเดือน

• Service Charge

• เงิน TIPS และค่าล่วงเวลา (OT)

• เบี้ยขยัน(บางตำแหน่ง)

• กองทุนสำรองเลี้ยงชีพฯ

• กองทุนประกันสังคม

• ประกันอุบัติเหตุ

• อาหาร 2 มื้อต่อวัน

• ปรับเงินเดือนประจำปี

• โบนัสประจำปี(ตามผลประกอบการและผลงาน)

• งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี

• เครื่องแบบพนักงาน

• ตรวจสุขภาพประจำปี

• ค่าเดินทาง/ค่าโทรศัพท์ (บางตำแหน่ง)

• การฝึกอบรมเพื่อพัฒนาฯ(ทั้งภายนอกและภายใน)

• สิทธิ์รับประทานอาหารหน้าร้านมูลค่า 5,000 ต่อเดือน (สำหรับพนักงานระดับผู้ช่วยผู้จัดการขึ้นไป)