Cost Controller Officer (เจ้าหน้าที่ควบคุมต้นทุน)
การศึกษา
ไม่จำกัดวุฒิ
ประเภทงาน
เต็มเวลา
จำนวนรับ
1 อัตรา
เพศ
ไม่จำกัด
รายละเอียดงาน
- ตรวจสอบต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Cost)
- คำนวณต้นทุนเมนู และวิเคราะห์ต้นทุนต่อจาน
- ตรวจรับสินค้า เปรียบเทียบราคาซื้อ ใบสั่งซื้อ และใบกำกับสินค้า
- ควบคุมสต๊อกวัตถุดิบ การจัดเก็บ และการเบิกใช้
- ตรวจนับสต๊อกประจำวัน / สัปดาห์ / เดือน
- วิเคราะห์ความแตกต่างของต้นทุน (Variance) และรายงานต่อผู้บริหาร
- ร่วมทำงานกับแผนกครัวและฝ่ายจัดซื้อเพื่อลดต้นทุนและของเสีย
- จัดทำรายงานต้นทุนประจำเดือน
- ตรวจสอบการใช้วัตถุดิบให้เป็นไปตามมาตรฐาน (Standard Recipe)
- คำนวณต้นทุนเมนู และวิเคราะห์ต้นทุนต่อจาน
- ตรวจรับสินค้า เปรียบเทียบราคาซื้อ ใบสั่งซื้อ และใบกำกับสินค้า
- ควบคุมสต๊อกวัตถุดิบ การจัดเก็บ และการเบิกใช้
- ตรวจนับสต๊อกประจำวัน / สัปดาห์ / เดือน
- วิเคราะห์ความแตกต่างของต้นทุน (Variance) และรายงานต่อผู้บริหาร
- ร่วมทำงานกับแผนกครัวและฝ่ายจัดซื้อเพื่อลดต้นทุนและของเสีย
- จัดทำรายงานต้นทุนประจำเดือน
- ตรวจสอบการใช้วัตถุดิบให้เป็นไปตามมาตรฐาน (Standard Recipe)
คุณสมบัติผู้สมัคร
- ปริญญาตรี สาขาบัญชี การเงิน บริหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้าน Cost Control ร้านอาหาร / โรงแรม อย่างน้อย 1?3 ปี
- ใช้ Excel และโปรแกรมต้นทุนได้ดี
- มีความละเอียด รอบคอบ และรับผิดชอบสูง
- สามารถทำงานร่วมกับหลายฝ่ายได้ดี
- มีประสบการณ์ด้าน Cost Control ร้านอาหาร / โรงแรม อย่างน้อย 1?3 ปี
- ใช้ Excel และโปรแกรมต้นทุนได้ดี
- มีความละเอียด รอบคอบ และรับผิดชอบสูง
- สามารถทำงานร่วมกับหลายฝ่ายได้ดี
ขนาดองค์กร
ไม่ระบุ
ที่อยู่
15 Sukhumvit, Soi 24, Sukhumvit, Bangkok, Thailand, 10110
ผู้จัดการแผนกต้อนรับส่วนหน้า
฿45,000 - ฿60,000
