เชฟผู้ช่วย เชฟอาหารอินเดีย

วุฒิการศึกษาด้านการครัว หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง (พิจารณาเป็นพิเศษ)
เคยทำงานร่วมกับเชฟอินเดียหรือร้านอาหารอินเดียมาก่อน
มีความสนใจเรียนรู้วัฒนธรรมและอาหารอินเดีย มีประสบการณ์ทำงานในครัวอย่างน้อย 1?2 ปี (หากมีประสบการณ์ครัวอินเดียจะพิจารณาเป็นพิเศษ)
มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับอาหารอินเดีย เครื่องเทศ และวิธีการปรุง
มีใจรักงานบริการและงานครัว
มีความขยัน อดทน และมีความรับผิดชอบสูง
สามารถทำงานเป็นทีม และเปิดรับการเรียนรู้จากเชฟต่างชาติ
หากสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษพื้นฐานได้ จะพิจารณาเป็นพิเศษ
สุขภาพแข็งแรง ไม่มีโรคติดต่อร้ายแรง

ช่วยงานเชฟอินเดียในการเตรียมวัตถุดิบ เช่น หั่น ล้าง หมัก และจัดเตรียมเครื่องเทศ
ปรุงอาหารอินเดียขั้นพื้นฐานตามคำสั่งและมาตรฐานของเชฟ
ดูแลการจัดเก็บวัตถุดิบ เครื่องเทศ และซอสต่าง ๆ ให้ถูกต้องตามหลัก
รักษาความสะอาดของพื้นที่ครัว อุปกรณ์ และเครื่องมือให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขาภิบาล
ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร (Food Safety & Hygiene)
ช่วยเชฟในการเตรียมอาหารสำหรับบริการทั้ง ? la carte, buffet หรือ catering
ทำงานร่วมกับทีมครัวได้ดี และปฏิบัติตามคำสั่งของหัวหน้าเชฟอย่างเคร่งครัด
สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานภายใต้แรงกดดันได้

- 8 days off per month
- Service charge
- Uniform
- Meal allowance
- Group Insurance
- Training