Commis I - ฺBakery

11 มี.ค. 2026 เปิดดูแล้ว : 22 ครั้ง

เงินเดือน

฿15,001 - ฿20,000

อายุ

อายุไม่เกิน 40 ปี

ประสบการณ์

3 ปี

สถานที่

กรุงเทพ เขตสวนหลวง

การศึกษา

ไม่จำกัดวุฒิ

ประเภทงาน

เต็มเวลา

จำนวนรับ

1 อัตรา

เพศ

ไม่จำกัด

รายละเอียดงาน

- เตรียมวัตถุดิบและผลิตขนมอบ เช่น ขนมปัง เค้ก เพสตรี้ และเบเกอรี่ชนิดต่าง ๆ ตามสูตรและมาตรฐานของโรงแรม

- ช่วยเชฟหรือหัวหน้าครัวในการจัดเตรียม การผสม การอบ และการตกแต่งเบเกอรี่

- ควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานของโรงแรม

- ดูแลความสะอาดของพื้นที่ทำงาน อุปกรณ์ และเครื่องมือให้ถูกสุขลักษณะตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร

- จัดเก็บวัตถุดิบและสินค้าเบเกอรี่ให้ถูกต้องตามหลักการจัดเก็บอาหาร

- ช่วยควบคุมปริมาณวัตถุดิบและลดการสูญเสียในการผลิต

สนับสนุนการทำงานของทีมครัว และช่วยเตรียมสินค้าให้พร้อมสำหรับการให้บริการลูกค้า

ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน

คุณสมบัติผู้สมัคร

- วุฒิการศึกษาระดับ ปวช., ปวส.หรือปริญญาตรี สาขาอาหาร การโรงแรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง

-มีประสบการณ์ด้านเบเกอรี่ในโรงแรมหรือร้านอาหาร อย่างน้อย 3-4 ปี (พิจารณาเป็นพิเศษ)

- มีความรู้และทักษะในการผลิตเบเกอรี่หลากหลายประเภท เช่น ขนมปัง เค้ก เพสตรี้ และขนมอบต่าง ๆ

- มีความเข้าใจในกระบวนการทำเบเกอรี่ เช่น การผสม การหมักแป้ง การอบ และการตกแต่งขนม

- มีความละเอียดรอบคอบ และสามารถทำงานเป็นทีมได้ดี

- มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และมีความกระตือรือร้นในการทำงาน