Commis I(ครัวบุชเชอร์)

จบใหม่/ไม่ใช้ประสบการณ์

17 พ.ค. 2026 เปิดดูแล้ว : 6 ครั้ง

เงินเดือน

฿10,001 - ฿15,000

อายุ

อายุไม่เกิน 50 ปี

ประสบการณ์

1 ปี

สถานที่

พัทยา

การศึกษา

มัธยมศึกษาตอนปลาย

ประเภทงาน

เต็มเวลา

จำนวนรับ

1 อัตรา

เพศ

ชาย

รายละเอียดงาน

หน้าที่และความรับผิดชอบ
เตรียม ตัด แต่ง และแบ่ง portion เนื้อสัตว์ต่าง ๆ เช่น เนื้อวัว หมู ไก่ ปลา และอาหารทะเล ตามมาตรฐานของครัว
ตรวจสอบคุณภาพ ความสด และปริมาณของวัตถุดิบก่อนใช้งาน
จัดเก็บวัตถุดิบให้ถูกต้องตามมาตรฐานสุขอนามัยและระบบ FIFO
ดูแลรักษาความสะอาดของพื้นที่ปฏิบัติงาน อุปกรณ์ และเครื่องมือ
ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร (Food Safety / HACCP)
สนับสนุนการทำงานของทีมครัวและเชฟในส่วนงานที่เกี่ยวข้อง
ตรวจสอบและรายงานวัตถุดิบคงเหลือให้หัวหน้างานรับทราบ
ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติผู้สมัคร

-เพศชาย อายุ 21 ปีขึ้นไป
-วุฒิการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลายหรือเทียบเท่า
-มีประสบการณ์ด้าน Butcher หรือครัวโรงแรม/ร้านอาหาร จะพิจารณาเป็นพิเศษ
-มีความรู้เรื่องการเตรียมและจัดเก็บเนื้อสัตว์
-สามารถใช้มีดและอุปกรณ์ครัวได้อย่างปลอดภัย
-มีความละเอียดรอบคอบ และสามารถทำงานเป็นทีมได้
-สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานภายใต้แรงกดดันได้