Chef de Partie (Western) - Paradee

22 ส.ค. 2026 เปิดดูแล้ว : 2 ครั้ง

เงินเดือน

฿N/A

อายุ

อายุไม่เกิน 40 ปี

ประสบการณ์

5 ปี

สถานที่

เกาะเสม็ด

การศึกษา

ไม่จำกัดวุฒิ

ประเภทงาน

เต็มเวลา

จำนวนรับ

1 อัตรา

เพศ

ไม่จำกัด

รายละเอียดงาน

1. ควบคุมสต็อค, วันที่หมดอายุของผลิตภัณฑ์ คุณภาพของอาหาร
2. รายงานรายวันกับหัวหน้าเชฟใหญ่ ในการดำเนินงานแต่ล่ะวัน
3. ควบคุม และดูแลรักษาอุปกรณ์ทั้งหมด ด้วยขั้นตอนด้านความปลอดภัยและสุขอนามัย
4. รักษามาตรฐาน สำหรับสูตรทั้งหมดและมั่นใจ ในเมนูต่างๆ
5. ควบคุมต้นทุนอาหาร สายการผลิตและผลิตภัณฑ์อาหาร
6. ประสานงานกับพ่อครัวในส่วนของเมนูอาหาร อาหารตามสั่ง หรือการส่งเสริมการขาย
7. รักษาระเบียบวินัยในห้องครัวและความสัมพันธ์ที่ดีกับฝ่ายบริหารและพนักงาน
8. แนะนำพนักงานใหม่ในครัวและร้านอาหาร เกี่ยวกับเมนูต่างๆ
9. ปฏิบัติหน้าที่อื่นตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติผู้สมัคร

1. เพศชาย / หญิง อายุระหว่าง 35-45 ปี
2. มีประสบการณ์ ด้านอาหารยุโรปมาอย่างน้อย 5 ปี
3. สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้บ้าง
4. มีบุคลิกดี , ใจเย็น, รักงานบริการ , มนุษยสัมพันธ์ดี
5. มีภาวะการเป็นผู้นำ , มีไหวพริบ สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้
6. มีประสบการณ์ด้านการคำนวณวัตถุดิบในการประกอบอาหาร
7. มีทักษะด้านการจัดวางอาหารในจาน
8. มีความรู้เกี่ยวกับอาหารและสามารถทำอาหารได้ทุกประเภท(ไทย, ยุโรป)

สวัสดิการ

- เงินเดือน
- เซอร์วิสชาร์จ
- ประกันสังคม
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- วันหยุดประจำสัปดาห์
- วันหยุดประจำปี
- วันลาพักร้อน
- หอพักพนักงาน
- ชุดยูนิฟอร์ม พร้อมบริการซักรีด
- อาหารพนักงาน 3 มื้อ
- เรือ รับ-ส่ง พนักงาน
- รถ รับ-ส่ง พนักงาน
- รางวัลพนักงานดีเด่นประจำไตรมาส
- งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี

สมัครงานตำแหน่งนี้