พื้นฐานการเสิร์ฟอาหารในห้องอาหาร

การเสิร์ฟที่ดีคือการดูแลแขกให้ได้รับอาหารและเครื่องดื่มอย่างราบรื่นตลอดมื้อ

• ต้อนรับและพาไปที่โต๊ะ
• แนะนำเมนูและรับออเดอร์
• เสิร์ฟตามลำดับ
• เก็บโต๊ะและดูแลการชำระเงิน