พนักงานเสริฟ

รายละเอียดงาน

1. อ่าน Log book เพื่อรับทราบงานประจำวันและตรวจสอบความเรียบร้อยงานในช่วงเวลาของตนเองอย่างสม่ำเสมอ 2. จัดเตรียมทำความสะอาดเครื่องมือ ของใช้ต่างๆเข้า Station ให้ถูกต้องตามช่อง ให้หยิบจับได้ง่ายและเพียงพอ 3. จัดเตรียม set โต๊ะให้ถูกต้อง เป็นระเบียบเรียบร้อย พร้อมให้บริการลูกค้า 4. จัดเตรียมเบิกของใช้ภายในห้องอาหาร เช่น ผ้าปูโต๊ะ ผ้าเนปกิ้น ซอสต่างๆ ให้เพียงพอสำหรับบริการแขก 5. ฝึกท่องจำรายการอาหาร เครื่องดื่มต่างๆให้ขึ้นใจเพื่อที่จะตอบคำถามจากลูกค้าหรือแนะนำลูกค้าได้และเขียนกัปตันออเดอร์ 5. ทุกครั้งเมื่อรับคำสั่งจากแขก 6. เสิร์ฟอาหาร-เครื่องดื่มให้ถูกต้องกับบุคคลที่ต้องการ และเอาใจใส่ลูกค้าอย่างใกล้ชิดด้วยใบหน้าที่ยิ้มแย้มแจ่มใส 7. ทวนรายการอาหารและสื่อสารกับลูกค้าได้อย่างชัดเจนทุกครั้งที่รับออเดอร์ 8. จัดเก็บและทำความสะอาดโต๊ะอย่างถูกวิธี และดูแลความสะอาดพื้นที่ทำงานโดยรอบอย่างสม่ำเสมอ 9. ตรวจเช็ค / ทำความสะอาดขวดเกลือ พริกไทย และซอสทุกชนิด ที่วางบนโต๊ะและ Par Stock 10. กรณีลูกค้า Complain รู้จักที่จะกล่าวขอโทษและนำเรื่องแจ้งผู้บังคับบัญชาทันที ตามลำดับขั้นอย่างเหมาะสม 11. ตรวจเช็คผ้าต่างๆ นำส่ง Laundry 12. ปฎิบัติตามคำสั่งและคำแนะนำของผู้บังคับบัญชาอย่างเต็มใจ 13. ปฎิบัติตนตามระเบียบข้อบังคับของโรงแรม แต่งกายสะอาดเรียบร้อยและเป็นตัวอย่างที่ดีแก่เพื่อนร่วมงาน 14. ให้ความร่วมมือในการประสานงานทั้งภายในแผนกและระหว่างแผนกอื่น 15. ให้ความร่วมมือในนโยบาย และกิจกรรมต่างๆของโรงแรม 16. รับผิดชอบและปฎิบัติหน้าที่อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย 17. เข้าประชุม Weekly Operation ทุกวันพุธ (14.00 น.) และวันเสาร์ (10.30 น.) พร้อมหัวหน้าหรือในกรณีที่หัวหน้าไม่อยู่

คุณสมบัติผู้สมัคร

1. ยิ้มแย้ม มนุษยสัมพันธ์ดี รักงานบริการ 2. พร้อมที่จะเรียนรู้งานและต่อยอดความสามารถในการบริการอย่างดี

สวัสดิการ

• สวัสดิการประกันสังคม

• เงินค่าบริการ (SERVICE CHARGE)

• เบี้ยขยัน

• วันหยุดพักผ่อนประจำปี

• วันหยุดนักขัตฤกษ์

• ยูนิฟอร์ม

• อาหาร 1-2 มื้อ (ขึ้นอยู่กับรอบการทำงาน)

• ตรวจสุขภาพประจำปี

• ประกันกลุ่มอุบัติเหตุ (เมื่อทำงานครบ 1 ปี)