รับสมัคร Chef - Pizza & Pasta อมตะนคร เฟส 9 Salary 30,000-35,000 Baht

Wine Connection Thailand

Wine Connection Thailand รับสมัคร รับสมัคร Chef - Pizza & Pasta อมตะนคร เฟส 9 Salary 30,000-35,000 Baht หลายอัตรา ที่ ชลบุรี เงินเดือน 25,001 - 30,000 บาท ประสบการณ์ 5 ปีขึ้นไป

อาหารและเครื่องดื่มงานประจำ (Full-time)

รับจบใหม่

เงินเดือน: 25,001 - 30,000 บาท
สถานที่ทำงาน: ชลบุรี
เพศที่รับ: ไม่จำกัด
อายุที่รับ: อายุไม่เกิน 50 ปี
วุฒิการศึกษา: ไม่จำกัดวุฒิ
จำนวนที่รับ: หลายอัตรา
ประสบการณ์: 5 ปีขึ้นไป
ลงประกาศเมื่อ: 3 ปีที่แล้ว
เปิดดูแล้ว: 7,529 ครั้ง

รายละเอียดงาน

**หน้าที่ความรับผิดชอบ ด้านงานบุคคล - ติดตามนโยบายของบริษัทอย่างสม่ำเสมอ - ควบคุมดูแลเวลาการทำงานของพนักงานและกำหนดหน้าที่การทำงานให้กับพนักงานที่เกี่ยวข้อง - รายงานปัญหาที่เกิดระหว่างการทำงานให้กับ Executive Sous Chef ทราบ ด้านการควบคุมคุณภาพ - ตรวจสอบอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานและรายงานให้ Executive Sous Chef ทราบ - มอบหมายงานการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานให้กับพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน - ตรวจสอบความสะอาดเรียบร้อยในการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานของพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน การควบคุมมาตรฐานของรายการอาหาร - ตรวจสอบมาตรฐานของการประกอบอาหารให้คงที่ - ควบคุมความถูกต้องของปริมาณการใช้วัตถุดิบในการเตรียมอาหารแต่ละชนิด - จัดวางและตกแต่งอาหารให้มีความสวยงามตามแบบที่ประชาสัมพันธ์ การควบคุมการปฏิบัติงาน - ควบคุมปริมาณของอาหารให้สอดคล้องกับปริมาณวัตถุดิบที่มี (Par-stock level) - มอบหมายหน้าที่การจัดเตรียมอาหารให้พนักงานแต่ละคน - ติดตามการหมุนเวียนของสินค้าตามระบบ FIFO (First in, First out) และตรวจสอบฉลากสินค้าและวันหมดอายุอย่างสม่ำเสมอ - เสนอรายการสั่งซื้อวัตถุดิบที่ต้องจำเป็นในครัวให้กับ Executive Sous Chef - รายงานการเน่าเสียของวัตถุดิบและรายงานยอดสินค้าคงเหลือ (Stock card) การหมุนเวียของสินค้าเข้าและออก ของคลังสินค้า ในแต่ละวัน

คุณสมบัติผู้สมัคร

- ชาย/หญิง อายุ 28 ปี ขึ้นไป - มีประสบการณ์ในการทำงานครัว Pizza มาอย่างน้อย 3 ปี - หากมีประสบการณ์ทางด้านอาหารยุโรปจะพิจารณาเป็นพิเศษ - ขยัน อดทน และมีใจรักงานบริการ - ซื่อสัตย์ และตรงต่อเวลา - สามารถทำงานเป็นกะได้ (กะเช้า และกะบ่าย) - ปฎิบัติงาน สาขา อมตะนคร ชลบุรี