Demi-Chef

การเดินทางด้วยรถไฟฟ้า

รายละเอียดงาน

- Assist in preparing and presenting authentic Thai dishes for breakfast, all-day dining (? la carte), and banquet operations, ensuring - consistency in flavor and presentation. - Support the Chef de Partie in running the Thai kitchen section, stepping in during service when needed. - Follow recipes, portioning, and plating - standards to maintain quality across all outlets. Ensure food preparation complies with hygiene and food safety standards. - Assist with mise-en-place, stock rotation, and proper storage of ingredients. - Communicate and coordinate with team members to ensure smooth service for high-volume and banquet events. - Train and guide Commis chefs, contributing to skill development and consistency within the team. - Maintain cleanliness and organization of the kitchen workspace. - Contribute to a positive and professional kitchen environment

คุณสมบัติผู้สมัคร

- Proven experience as a Demi chef I or in a similar role, preferably in a premium restaurant or hotel setting. - Exceptional cooking skills with a strong focus on Thai cuisine. - Ability to work well under pressure and in a fast-paced environment. - Strong knowledge of food safety and hygiene regulations. - Excellent communication and coaching skills. Ability to work as part of a team and take direction from senior chefs. - Culinary degree or relevant certification is preferred.

สวัสดิการ

• วันหยุดประจำสัปดาห์ 6 วัน /เดือน

• เซอร์วิสชาร์จ

• มีอาหาร 2 มื้อ

• วันหยุดพักผ่อนประจําปีเริ่มต้น 6-12 วัน

• วันหยุดนักขัตฤกษ์ 15 วันต่อปี

• ประกันสังคม

• เครื่องแบบพนักงาน

• ประกันกลุ่ม

• กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ