Commis / Cook

รายละเอียดงาน

The commis prepares, seasons, cooks, and plates food to hotel standards for restaurants, room service, banquets and events. This role ensures consistent food quality, efficient kitchen operations, adherence to food safety/HACCP protocols, cost control, inventory management, and excellent communication with front-of-house and event teams. The ideal candidate is experienced in high-volume hotel kitchens, comfortable with banquet production, and committed to delivering consistent guest satisfaction through culinary excellence and operational discipline.

คุณสมบัติผู้สมัคร

- Thai nationality. - Male or Female, age of 20-35. - Able to work under outlets rotation. - Able to work under shift rotation. - At least 1 years experience in kitchen / culinary in hotel. - Knowledge and skill in soul food or bar menu. - Knowledge and skill in Wester / European cuisine. - Experience in Taiwanese cuisine will be an advantage. - Observant. - Understanding of basic English in hotel field. - Basic admin and training skill. - Familiar with lean organization. - Good team player skill. - High-tech. - Fast reaction.

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

• วันหยุดประจำปี

• วันหยุดนักขัตฤกษ์

• ลาป่วย

• ลากิจ

• ลาคลอด/ลาเพื่อช่วยเหลือคู่สมรสซึ่งคลอดบุตร

• ประกันสุขภาพกลุ่ม

• ประกันอุบัติเหตุกลุ่ม

• ประกันชีวิตกลุ่ม

• ตรวจสุขภาพประจำปี

• โบนัสประจำปี

• Service Charge

• อาหารพนักงาน

• เครื่องแบบพนักงาน

• รถรับ-ส่งพนักงาน

• Training & Development

• ส่วนลดพนักงาน (F&B/Room)

• Annual Leave (7-10 days)

• Public Holiday (year 2026 = 17 days)

• Birthday Leave

• Group Life & Medical Insurance and Dental Care

• Annual Health Check up

• Marriage Gift

• Childbirth Support

• Funeral Support