ผู้ช่วยผู้จัดการห้องอาหาร

รายละเอียดงาน

ผู้ช่วยผู้จัดการห้องอาหาร หน้าที่และความรับผิดชอบ * ช่วยผู้จัดการห้องอาหารบริหารงานประจำวันของห้องอาหารให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ * ดูแลการให้บริการลูกค้าให้เป็นไปตามมาตรฐานของรีสอร์ท * ควบคุมและประสานงานทีมงานภายในห้องอาหาร รวมถึงการจัดตารางการทำงาน * ดูแลความพร้อมของพื้นที่บริการ อุปกรณ์ และความสะอาดของห้องอาหาร * ดูแลการจัดเตรียมและให้บริการอาหารและเครื่องดื่มให้ถูกต้องและตรงตามมาตรฐาน * รับเรื่องและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกี่ยวข้องกับการบริการลูกค้า * ประสานงานกับฝ่ายครัว Front Office และฝ่ายที่เกี่ยวข้อง * ดูแลการจัดเตรียมห้องอาหารสำหรับกรุ๊ป ลูกค้า Agent งานประชุม และงานจัดเลี้ยง * ควบคุมต้นทุนและการใช้วัตถุดิบ/อุปกรณ์ให้เหมาะสม * จัดทำรายงานการปฏิบัติงานและรายงานปัญหาที่เกิดขึ้นให้ผู้บังคับบัญชาทราบ * ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติผู้สมัคร

คุณสมบัติ * อายุ 25 ปีขึ้นไป * วุฒิการศึกษาระดับ ปวส. หรือปริญญาตรี ด้านการโรงแรม การท่องเที่ยว หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง * มีประสบการณ์ด้านงานห้องอาหารหรือ Food & Beverage อย่างน้อย 2–3 ปี * หากมีประสบการณ์ในตำแหน่ง Supervisor / Assistant Restaurant Manager จะพิจารณาเป็นพิเศษ * มีภาวะผู้นำและสามารถบริหารทีมงานได้ * มีใจรักงานบริการ มีมนุษยสัมพันธ์ดี และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ * สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษในระดับที่ใช้ในการทำงานได้ * สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันหยุด เสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

• ลาป่วย

• ลากิจ