Head Chef

เพศชาย/หญิง อายุ 30 ปีขึ้นไป
- มีใจรักในงานบริการ มีบุคลิกภาพและมนุษย์สัมพันธ์ที่ดี
- มีความรับผิดชอบ ขยัน ซื่อสัตย์ อดทน
- มีความกระตือรือร้นในการทำงาน
- มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์
- มีประสบการ์การทำงานด้านอาหารไม่น้อยกว่า?5 ปี ขึ้นไป
- สามรถสร้างสรรค์เมนูอาหารใหม่ๆได้
- มีความเป็นผู้นำ

ควบคุมคุณภาพอาหาร ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมไปจถึงการตกแต่งจานอาหาร ปรึกษาหารือเกี่ยวกับการเตรียมอาหารกับผู้จัดการและทุกคนในครัว
สาธิตเทคนิคในการปรุงอาหารและให้คำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารเตรียม และปรุงอาหาร
คำนึงถึงความสำคัญของสุขอนามัย และดูแลการรักษาความสะอาดในครัว รวมถึงความรับผิดชอบในการถนอมอาหารต่างๆ เช่นการแช่แข็ง หรือการถนอมอาหารต่างๆ
สามารถคิดต้นทุนอาหาร และควบคุมใช้จ่ายในส่วนร้านอาหาร
สามรถดูแลปริมาณอาหารเช้า-เย็น ให้ได้ตามปริมาณลูกค้าของทางโรงแรมได้
คิดเมนูอาหาร ประมาณการปริมาณอาหารที่ต้องเตรียม คำนวณค่าแรง รวมถึงการสั่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ
เช็คว่าหน่วยต่างๆ ในครัวรู้หรือไม่ว่าจะต้องทำอะไรบ้างในแต่ละวัน
สร้างความมั่นใจ ให้พนักงาน
กำกับดูแลรักษาสภาพแวดล้อม ห้องครัว ปลอดภัยถูกสุขลักษณ์

service charge
ประกันสังคม
ชุดพนักงาน ? ?
?Job Location: กรุงเทพมหานคร/พระรามเก้า 53
?