Restaurant Supervisor

รายละเอียดงาน

1. ตรวจสอบข้อมูลในสมุดบันทึกประจำวันของแผนก 2. ตรวจเชคอุปกรณ์ในสเตชั่น 3. ประชุมกับทีม กรณีที่หัวหน้าไม่อยู่ 4. อัพเดตจำนวนห้องพักล่วงหน้า 3 วัน 5. การประสานงานระหว่างรอบเช้า และรอบบ่าย 6. สามารถแก้ปัญหากับลูกค้าได้ 7. สามารถสื่อสารกับลูกค้า และทีมได้เป็นอย่างดี 8. สามารถเป็นแบบอย่างในการพัฒนาทีมได้ 9. ทำตามมาตรฐานที่กำหนดได้ครบถ้วน 10. บริหาร และจัดการบรรยากาศของร้านอาหาร 11. มีการฝึกอบรมเกี่ยวกับ Buddy แต่ละคน 12. รับผิดชอบ side work ที่ได้รับมอบหมายแต่ละวัน 13. ปฏิบัติตามกฏระเบียบ นโยบาย และระบบการจัดการต่างๆ ของโรงแรมได้แก่ ระบบการจัดการ สิ่งแวดล้อม ISO 14001, GMP 14. งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติผู้สมัคร

- มีความรับผิดชอบ - มนุษย์สัมพันธุ์ที่ดีกับทีม เป็นตัวอย่างที่ดีกับทีม - สามารถแนะนำในทางที่ถูกที่ควรได้ - ทักษะความรู้ด้านงานบริการอาหาร & เครื่องดื่ม - ทักษะด้านการขาย & ความรู้ผลิตภัณฑ์สินค้าและบริการ - ความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่ม - ความรู้เกี่ยวกับไวน์ & อบรมไวน์ - การปฐมพยาบาลเบื้องต้น - การจัดการขยะ - การฝึกซ้อมดับเพลิงและซ้อมอพยพหนีไฟ - ความรู้ด้าน GMP,ISO 140001

สวัสดิการ

• Service Charge

• 6 Days off per month

• Staff Birthday Party

• Free Meals at work

• Uniforms and Laundry

• Staff Accommodation

• Provident Fund

• Social Security& Group Insurance