รายละเอียดตำแหน่ง
Last Updated : 26.04.2024 | Viewers 807
Salary : เงินเดือน |
15,001 - 20,000 (THB) |
Types of employees : ประเภทงาน |
Full-time เต็มเวลา |
Area : ปฎิบัติงานที่จังหวัด |
Nonthaburi
|
Education : การศึกษา |
No specific ไม่จำกัดวุฒิ |
Experience : ประสบการณ์การทำงาน |
3 Year (ปี) |
Gender : เพศ |
Male/Female ชาย/หญิง |
Age : อายุ |
Not over 25 years old อายุไม่เกิน 25 ปี |
Unit : จำนวนรับ |
1 อัตรา |
New Graduated : นักศึกษาจบใหม่ |
No ไม่รับพิจารณา |
Foreigner : ชาวต่างชาติ |
No ไม่รับพิจารณา |
Disabled : ผู้พิการ |
No ไม่รับพิจารณา |
Night shift : ตำแหน่งงานกะดึก |
No ไม่ใช่ |
Job Details
รายละเอียดงาน
1. มีควำมสำมำรถในกำรใช้วัตถุดิบที่เหลืออยู่ให้ได้ประสิทธิภำพสูงสุด และคอยติดตำมสถำนกำรณ์ควำมต้องกำรของตลำด
2. กำหนดกำรกระจำยค่ำใช้จ่ำยเพื่อกำรควบคุมต้นทุน
3. นำเสนอและทดลองควำมต้องกำรของตลำดด้วยสิ่งใหม่ๆ โดยคำนึงถึงรำคำและผลผลิตให้เหมำะสมกับควำมต้องกำรของตลำด
4. บริกำรอำหำรที่สด ใหม่ และมีคุณภำพโดยให้สอดคล้องกับภำพลักษณ์ของห้องอำหำรนั้นๆ
5. ดูแลและตรวจสอบกำรทำอำหำร รวมถึงพนักงำนในครัวที่ได้รับมอบหมำยงำนให้ทำงำนโดยใช้เวลำน้อยที่สุดและประหยัดที่สุด
6. สังเกตวิธีกำรเตรียมอำหำรและกำรทำอำหำร รวมถึงขนำด ปริมำณ และกำรตกแต่งเพื่อให้แน่ใจว่ำเป็นไปตำมมำตรฐำนของโรงแรม
7. ทดสอบอำหำรที่ปรุงสำเร็จแล้วก่อนที่จะถึงมือลูกค้ำ
8. ประเมินปริมำณกำรบริโภคและกำรจัดซื้อ หรือปริมำณควำมต้องกำรวัตถุดิบและอุปกรณ์ครัว
9. จัดตั้งมำตรฐำนทำงโภชนำกำรและสุขอนำมัยภำยในครัว
กำรจัดกำรด้ำนตัวบุคคล
1. ควบคุมดูแลกำรทำงำนของพนักงำนครัวและนักศึกษำฝึกงำนในแผนกอย่ำงใกล้ชิดโดยให้เป็นไปตำมมำตรฐำนกำรทำงำนของโรงแรมและตำมกฎหมำยกำหนด
2. จัดสรรงำนและมอบหมำยหน้ำที่ควำมรับผิดชอบให้ตรงกับควำมสำมำรถของแต่ละบุคคล และคอยสนับสนุนพร้อมทั้งพัฒนำพนักงำนเพื่อให้แน่ใจว่ำกำรปฏิบัติกำรและควำมปลอดภัยคงอยู่ในระดับมำตรฐำน
3. ซึมซับนโยบำยและปรัชญำด้ำนกำรฝึกอบรมของทำงโรงแรม เพื่อให้แน่ใจว่ำทุกคนได้เข้ำรับกำรฝึกอบรมและกำรพัฒนำตนเอง
4. พัฒนำและช่วยเหลือในด้ำนกำรฝึกอบรมโดยมีจุดประสงค์หลักในเรื่องของกำรพัฒนำทักษะและควำมรู้ทั่วไป
5. ดูแลให้พนักงำนทุกคนเข้ำใจในกฎระเบียบและกำรปฏิบัติงำนภำยใต้กำรทำงำนภำยในโรงแรม
6. ติดตำมดูแลขวัญและกำลังใจของพนักงำนและคอยจัดเตรียมแบบสอบถำมและวัดผลสะท้อนในกำรทำงำนและพัฒนำ
7. จัดทำกำรประเมินผลกำรทำงำนประจำปีของพนักงำนแต่ละคนโดยใช้ควำมยุติธรรมเป็นที่ตั้ง
2. กำหนดกำรกระจำยค่ำใช้จ่ำยเพื่อกำรควบคุมต้นทุน
3. นำเสนอและทดลองควำมต้องกำรของตลำดด้วยสิ่งใหม่ๆ โดยคำนึงถึงรำคำและผลผลิตให้เหมำะสมกับควำมต้องกำรของตลำด
4. บริกำรอำหำรที่สด ใหม่ และมีคุณภำพโดยให้สอดคล้องกับภำพลักษณ์ของห้องอำหำรนั้นๆ
5. ดูแลและตรวจสอบกำรทำอำหำร รวมถึงพนักงำนในครัวที่ได้รับมอบหมำยงำนให้ทำงำนโดยใช้เวลำน้อยที่สุดและประหยัดที่สุด
6. สังเกตวิธีกำรเตรียมอำหำรและกำรทำอำหำร รวมถึงขนำด ปริมำณ และกำรตกแต่งเพื่อให้แน่ใจว่ำเป็นไปตำมมำตรฐำนของโรงแรม
7. ทดสอบอำหำรที่ปรุงสำเร็จแล้วก่อนที่จะถึงมือลูกค้ำ
8. ประเมินปริมำณกำรบริโภคและกำรจัดซื้อ หรือปริมำณควำมต้องกำรวัตถุดิบและอุปกรณ์ครัว
9. จัดตั้งมำตรฐำนทำงโภชนำกำรและสุขอนำมัยภำยในครัว
กำรจัดกำรด้ำนตัวบุคคล
1. ควบคุมดูแลกำรทำงำนของพนักงำนครัวและนักศึกษำฝึกงำนในแผนกอย่ำงใกล้ชิดโดยให้เป็นไปตำมมำตรฐำนกำรทำงำนของโรงแรมและตำมกฎหมำยกำหนด
2. จัดสรรงำนและมอบหมำยหน้ำที่ควำมรับผิดชอบให้ตรงกับควำมสำมำรถของแต่ละบุคคล และคอยสนับสนุนพร้อมทั้งพัฒนำพนักงำนเพื่อให้แน่ใจว่ำกำรปฏิบัติกำรและควำมปลอดภัยคงอยู่ในระดับมำตรฐำน
3. ซึมซับนโยบำยและปรัชญำด้ำนกำรฝึกอบรมของทำงโรงแรม เพื่อให้แน่ใจว่ำทุกคนได้เข้ำรับกำรฝึกอบรมและกำรพัฒนำตนเอง
4. พัฒนำและช่วยเหลือในด้ำนกำรฝึกอบรมโดยมีจุดประสงค์หลักในเรื่องของกำรพัฒนำทักษะและควำมรู้ทั่วไป
5. ดูแลให้พนักงำนทุกคนเข้ำใจในกฎระเบียบและกำรปฏิบัติงำนภำยใต้กำรทำงำนภำยในโรงแรม
6. ติดตำมดูแลขวัญและกำลังใจของพนักงำนและคอยจัดเตรียมแบบสอบถำมและวัดผลสะท้อนในกำรทำงำนและพัฒนำ
7. จัดทำกำรประเมินผลกำรทำงำนประจำปีของพนักงำนแต่ละคนโดยใช้ควำมยุติธรรมเป็นที่ตั้ง
Welfare
สวัสดิการ
- ประกันสังคม
- โบนัสประจำปี
- ลาหยุดพักร้อนประจำปี
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- ชุดฟอร์ม
- เงินช่วยเหลือครอบครัวเสียชีวิต , สมรส , บวช
- ฝึกอบรม
- ท่องเที่ยวประจำปี
- โบนัสประจำปี
- ลาหยุดพักร้อนประจำปี
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- ชุดฟอร์ม
- เงินช่วยเหลือครอบครัวเสียชีวิต , สมรส , บวช
- ฝึกอบรม
- ท่องเที่ยวประจำปี
Contact
ข้อมูลติดต่อ
์Noppadech Sae-heng (Cluster Asst. Manager of People & Culture)
บริษัทคลาสสิคคอลเซอร์วิส จำกัด(สำนักงานใหญ่) 167 พิบูลสงคราม ตำบลสวนใหญ่ อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี 11000
เว็บไซต์ : -
อีเมล์ :
เบอร์โทรศัพท์ :
บริษัทคลาสสิคคอลเซอร์วิส จำกัด(สำนักงานใหญ่) 167 พิบูลสงคราม ตำบลสวนใหญ่ อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี 11000
เว็บไซต์ : -
อีเมล์ :
เบอร์โทรศัพท์ :
ตำแหน่งงานอื่นๆ ของบริษัทนี้
26.04.2024 |
Guest Service Executive @ นนทบุรี จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |
|
26.04.2024 |
Technician (Carpenter) ช่างไม้ ช่างเฟอร์ @นนทบุรี จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000 |
|
26.04.2024 |
Steward จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |
|
26.04.2024 |
Housekeeper @ นนทบุรี จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |
|
26.04.2024 |
Commis III @Ratchada จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |
|
26.04.2024 |
Banquet Staff [พนักงานจัดเลี้ยง] @ ริเวอร์ไรน์ เพลส (นนทบุรี) จำนวน 2 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |
|
26.04.2024 |
Demi Chef @ ริเวอร์ไรน์ เพลส (นนทบุรี) จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000 |
|
26.04.2024 |
Guest Service Executive - Chinese Speaking @Ratchada จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 15,001 - 20,000 |
|
26.04.2024 |
Assistant Executive Housekeeper (ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกแม่บ้าน) จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 20,001 - 25,000 |
|
26.04.2024 |
Floor Supervisor (หัวหน้าแม่บ้าน) จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |
|
26.04.2024 |
Technician [ช่างเทคนิค] @ ริเวอร์ไรน์ เพลส (นนทบุรี) จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน 10,001 - 15,000 |