Executive Sous Chef (ประจำ :โรงแรมแกรนด์ เซ็นเตอร์ พอยต์ กรุงเทพฯ)

การเดินทางด้วยรถไฟฟ้า

รายละเอียดงาน

- ผู้ช่วยExe.Chefควมคุมจัดการงานครัวทั่วไป - ตรวจเช็ครายละเอียดอาหารเกี่ยวกับงานABF ,BQ ,A la carte และส่วนที่เกี่ยวข้องกับอาหาร - ออกอาหารพร้อมกำหนดอาหารตามสแตนดาร์ดบริษัท - ตรวจสอบยอดสต๊อคของวัตถุดิบทั้งหมดของครัว - การรับนโยบายจากExe.Chef นำมาชี้แจงในที่ประชุมครัว - สรุปรายงานปัญหาพร้อมแนวทางแก้ไข และ รายละเอียดงานทั่วไปให้ Executive Chef ปฎิบัติงานที่สาขา - โรงแรมแกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ สเปซ พัทยา

คุณสมบัติผู้สมัคร

- เพศชายหรือหญิง - อายุไม่เกิน 45ปี - มีความรู้ในด้านการควบคุมต้นทุน การบริหารการจัดการในครัวได้ดี - มีความคิดสร้างสรรค์ - มีประสบการณ์ด้านอาหารนานาชาติ - มีประสบการณ์ในระดับ Head Chef อย่างน้อย 4 ปี

สวัสดิการ

• วันหยุด 6 วันต่อเดือน

• Service Charge (ร้านอาหาร)

• อาหารพนักงาน

• เงิน TIPS

• สิทธิ์รับประทานอาหารหน้าร้านมูลค่า 5,000 ต่อเดือน (สำหรับพนักงานระดับผู้ช่วยผู้จัดการขึ้นไป)

• กองทุนสำรองเลี้ยงชีพฯ

• กองทุนประกันสังคม

• งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี

• การฝึกอบรมเพื่อพัฒนาฯ(ทั้งภายนอกและภายใน)

• เครื่องแบบพนักงาน

• เบี้ยขยัน(บางตำแหน่ง)

• ประกันอุบัติเหตุ/ประกันสุขภาพ

• ตรวจสุขภาพประจำปี

• ค่าตำแหน่ง/ค่าเดินทาง/ค่าโทรศัพท์ (บางตำแหน่ง)

• โบนัสประจำปี(ตามผลประกอบการ)

• ปรับเงินเดือนประจำปี