Commis I

การเดินทางด้วยรถไฟฟ้า

รายละเอียดงาน

- จัดเตรียมวัตถุดิบ (ล้าง หั่น ชั่งตวง) ปรุงอาหารตามสูตรที่กำหนด และดูแลการเสิร์ฟอาหารให้มีคุณภาพและรสชาติตามมาตรฐาน - รับผิดชอบงานในส่วนที่ได้รับมอบหมายอย่างซับซ้อน เช่น การจัดการสเตชั่นครัว (Section) 1-2 อย่าง - ตรวจรับ จัดเก็บวัตถุดิบ และตรวจสอบสต็อกวัตถุดิบให้เพียงพอต่อการใช้งาน - ดูแลความสะอาดพื้นที่ครัว (Hygiene) และปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) อย่างเคร่งครัด - ทำหน้าที่เป็นพี่เลี้ยงหรือสอนงานด้านเทคนิคการทำอาหารให้แก่ Commis 2 และ Commis 3 - จัดทำอาหารตามคำสั่งของเชฟ, ปฏิบัติงานร่วมกับเชฟคนอื่นๆ, และดูแลการจัดการวัตถุดิบแบบ First In, First Out (FIFO)

คุณสมบัติผู้สมัคร

สามารถลงหน้าเตาทำอาหารได้ มีความรู้เรื่องอาหาร วัตถุดิบ และเครื่องปรุง เป็นอย่างดี มีใจรักในการทำอาหาร สามารถสอนงาน Commiss II และ Commiss III ในครัวได้ มีความละเอียดในการตรวจสอบความเรียบร้อยของหน้างาน มีความเข้าใจหลักการทำงานของแผนกครัวอย่างชัดเจน คำนึงความปลอดภัยในการทำงาน ปฏิบัติตามกฏระเบียบของบริษัทอย่างเคร่งครัด

สวัสดิการ

• กองทุนประกันสังคม กองทุนเงินทดแทน และกองทุนเงินสะสม

• เครื่องแบบพนักงาน

• ลาป่วย, ลากิจ, ลาหยุดพักผ่อนประจำปี, ลาคลอด,ลาแต่งงาน,ลาฌาปนกิจ

• เงินช่วยสวัสดิการ (งานแต่ง/งานฌาปนกิจศพ บิดา-มารดา สามี ภรรยา บุตร)

• Service Charge

• อาหาร 2 มื้อ

• วันหยุดประจำปี 16 วัน (Extra Day)

• วันหยุดพักร้อนประจำปี

• โบนัส(ขึ้นอยู่กับผลประกอบการ)

• ปรับเงินเดือนประจำปี (ขึ้นอยู่กับผลประกอบการ)

• เลี้ยงสังสรรค์ประจำปี/เลี้ยงวันเกิดประจำเดือน

• ตรวจสุขภาพประจำปี