ผู้จัดการแผนกอาหารและเครื่องดื่ม ( F&B Manager )

รายละเอียดงาน

1. รับผิดชอบงานบริหารจัดการ และการปฏิบัติหน้าที่ในการบริการอาหารเครื่องดื่มของแผนกให้พร้อมเสมอ 2. รับผิดชอบและควบคุมคุณภาพ รายการอาหาร และการให้บริการร่วมกับแผนกต่างๆ 3. ประมาณการและควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม ในส่วนของห้องอาหาร ห้องครัว 4. นำเสนอรูปแบบการบริการด้านอาหารและเครื่องดื่ม รูปแบบใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา 5. ดูแลห้องอาหารส่วนบริการที่รับผิดชอบให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ 6. สร้างเสริมและเพิ่มประสิทธิภาพของการปฏิบัติงาน อบรมและพัฒนาพนักงานอยู่เสมอ 7. วางแผนอัตรากำลังคนให้พร้อมให้บริการอยู่เสมอ

คุณสมบัติผู้สมัคร

1. เพศชาย/หญิง อายุ 35 ปีขึ้นไป 2. จบการศึกษาระดับ ป.ตรี สาขาโรงแรม หรือที่เกี่ยวข้อง 3. มีประสบการณ์บริการห้องอาหาร และครัว 4. มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ จัดโปรโมชั่นต่างๆ ได้ 5. มีความสามารถ บริหารจัดการด้านต้นทุน 6. รักงานบริการ มีความอดทน กระตือรือร้นในการทำงาน

สวัสดิการ

• เงินเดือนประจำ

• Service charge

• สวัสดิการอาหารพนักงาน

• ยูนิฟอร์ม

• เงินโบนัสประจำปี

• ปรับค่าจ้างประจำปี

• เงินช่วยเหลือกรณีแต่งงาน

• เงินช่วยเหลือกรณีญาติเสียชีวิตเป็นเงิน

• ของเยี่ยมกรณีคลอดบุตรเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล

• งานเลี้ยงประจำปี

• สวัสดิการประกันสังคม

• การฝึกอบรมทั้งภายในและภายนอก

• วันหยุดประจำสัปดาห์

• วันหยุดนักขัตฤกษ์

• วันลาป่วย/ ลากิจ

• ลาพักร้อนตามกฎหมาย