F&B-Outlet Manager
การศึกษา
ปริญญาตรี
ประเภทงาน
เต็มเวลา
จำนวนรับ
1 อัตรา
เพศ
ไม่จำกัด
รายละเอียดงาน
-บริหารจัดการงานบริการ: ดูแลภาพรวมการบริการในห้องอาหาร ต้อนรับลูกค้า แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และจัดการข้อร้องเรียนเพื่อให้แขกได้รับความพึงพอใจสูงสุด
-บริหารบุคลากร: จัดตารางการทำงาน ฝึกอบรมพนักงาน ประเมินผลการปฏิบัติงาน และสร้างแรงจูงใจในการทำงานให้กับทีม
-ควบคุมต้นทุนและยอดขาย: บริหารงบประมาณ ควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Cost) ตรวจสอบสต็อก จัดทำรายงานยอดขาย และวางแผนโปรโมชั่นเพื่อเพิ่มรายได้
-ควบคุมมาตรฐาน: ตรวจสอบความสะอาด สุขอนามัย และความปลอดภัยของสถานที่ รวมถึงคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มให้เป็นไปตามมาตรฐานของแบรนด์
-ประสานงาน: ทำงานร่วมกับแผนกครัว แผนกจัดซื้อ และฝ่ายบริหารอื่นๆ เพื่อให้การดำเนินงานสอดคล้องกับเป้าหมายขององค์กร
-บริหารบุคลากร: จัดตารางการทำงาน ฝึกอบรมพนักงาน ประเมินผลการปฏิบัติงาน และสร้างแรงจูงใจในการทำงานให้กับทีม
-ควบคุมต้นทุนและยอดขาย: บริหารงบประมาณ ควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Cost) ตรวจสอบสต็อก จัดทำรายงานยอดขาย และวางแผนโปรโมชั่นเพื่อเพิ่มรายได้
-ควบคุมมาตรฐาน: ตรวจสอบความสะอาด สุขอนามัย และความปลอดภัยของสถานที่ รวมถึงคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มให้เป็นไปตามมาตรฐานของแบรนด์
-ประสานงาน: ทำงานร่วมกับแผนกครัว แผนกจัดซื้อ และฝ่ายบริหารอื่นๆ เพื่อให้การดำเนินงานสอดคล้องกับเป้าหมายขององค์กร
คุณสมบัติผู้สมัคร
-มีประสบการณ์การทำงานในระดับหัวหน้างานหรือผู้จัดการในธุรกิจ F&B หรือโรงแรมอย่างน้อย 2-5 ปี
-มีทักษะความเป็นผู้นำ มนุษยสัมพันธ์ดี และสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษหรือภาษาอื่นๆ ได้ดี (ขึ้นอยู่กับสถานที่)
-สามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้ดี
-มีทักษะความเป็นผู้นำ มนุษยสัมพันธ์ดี และสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษหรือภาษาอื่นๆ ได้ดี (ขึ้นอยู่กับสถานที่)
-สามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้ดี
สวัสดิการ
1.หอพัก 2. สวัสดิการอาหารพนักงาน 3. ค่าบริการ( Service Charge) 4.เงินครบปี 5.ของเยี่ยมไข้ กรณีพนักงาน เข้ารับการรักษาตัว 6.รับขวัญคลอดบุตร (สำหรับพนักงานหญิง) 7.เงินช่วยเหลือพนักงานเสียชีวิต 8.เงินช่วยเหลือกรณี บิดา มารดา สามี ภรรยา หรือ บุตร พนักงานเสียชีวิต 9. การตรวจสุขภาพประจำปี 10.พนักงานดีเด่นประจำเดือน(ไตรมาส) และ พนักงานดีเด่นประจำปี 11. ประกันสังคม 12. วันพักผ่อนประจำปี 13. การฝึกอบรม
Email
hrcl@sanddunes.co.th
ขนาดองค์กร
ไม่ระบุ
ที่อยู่
โรงแรมแซนด์ดูนส์ เจ้าหลาว บีช รีสอร์ท ถนนเฉลิมบุรพาชลทิต (หาดเจ้าหลาว) ต.คลองขุด อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี 22120
ผู้จัดการแผนกต้อนรับส่วนหน้า
฿45,000 - ฿60,000